Recipes

More

Aloo Matar Recipe

Aloo Matar Recipe

  • PREP TIME
    20
  • COOK TIME
    30
  • SERVING
    5

Craving restaurant-style Aloo Matar? Make it at home with this easy Dhaba recipe!

 Ingredients

Ingredients for Aloo Matar
Ingredients for Tarka

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a pot heat oil and add onion. Cook until translucent. Add ginger garlic paste and cook for a minute.

2 .
Now add tomato puree, cumin powder, coriander powder, red chili powder, turmeric powder, salt and cook it well.

3 .
Add potatoes, peas and cook for 5-10 mins. Add water and cover and cook for 10-15 mins or until fully done.

4 .
In a pan heat butter, oil and add cumin seeds, dried red button chilies. Cook for 1 minute.

5 .
Add this tarka to Aloo Matar and lastly add dried fenugreek, garam masala powder and mix it well.

6 .
Your Dhaba Style Aloo Matar are ready.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
آلومٹر بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر رنگ ہلکہ ہونے تک پکائیں پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

2 .
اب اس میں ٹماٹرکی پیوری، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈراورنمک ڈال کر اچھی طرح پکائیں۔

3 .
پھر اس میں آلو،اورمٹر ڈال کرپانچ سے دس منٹ تک پکائیں پھرپانی ڈال کر ڈھانپیں اوردس سے پندرہ منٹ تک یا پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

4 .
تڑکہ بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن، کھانے کاتیل گرم کرکے اس میں زیرہ اور سوکھی لال مرچیں ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

5 .
اب اس ٹرکہ کو آلومٹر میں ڈالیں پھر اس میں سوکھی میتھی،اورگرم مصالہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

6 .
ڈھابہ سٹائل آلو مٹر تیار ہے۔

Recipe Tips

Avarage Rating: (5)
Total Reviews:1
19 Sep 2024 06:34 AM
I am very glad to find your website. Thank you Read More