Baked Beef Burger Recipe

21st, November, 2022
bySuperChef Team

Baked Beef Burger Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

35
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Baked Beef Burger is here to kill your fast food craving at home. This beefy crusty and cheesy bite is perfect for all burger lovers. Give your regular Beef Burger recipe a twist by making this Baked Beef Burger and let us know how it turned out.

Ingredients for Dough:

All-purpose flour 3 cups

Sugar 1 tsp

Salt 1/2 tsp

Milk (lukewarm) 1 cup

Ingredients for Marination:

Beef mince 800 g

Egg 1

Red chili powder 2 tbsp

Red chili flakes 1 ½ tbsp.

Ingredients for Beef Patty:

Beef mince marinated

Cheddar cheese slices (3)

Jalapenos (sliced) as required

Capsicum (Julienne) as required

Cheddar cheese (grated) as required

Oil 1/2 cup

Ingredients for Assembling:

Prepared dough

Prepared beef patty

Egg wash

White sesame seeds as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add flour, sugar, salt, milk and knead a smooth dough. Let it rest for 15-20 mins.

2 .

In a bowl add beef mince, egg, red chili powder, red chili flakes, salt, paprika powder and mix well. Refrigerate the marinated mince for 1 hour. Set aside.

3 .

Take marinated beef mince and divide it into 2 parts. Make mince ball from each part and then flatten them into patty shape with hands.

4 .

Take one patty and place cheddar cheese slices, capsicum, jalapenos in the center. Sprinkle red chili flakes and then add cheddar cheese. Now place other beef patty on top and combine the sides of top and bottom beef patties.

5 .

In a pan heat oil and place the prepared beef patty on it. cook each side until beef is cooked through. Take off flame and set aside.

6 .

Take prepared dough and divide it into 2 parts. Make dough ball of each part and roll them out into flat circle.

7 .

Now place the rolled out dough on greased and dusted baking pan. Place prepared beef patty on it and then place other rolled out dough over it.

8 .

Now remove the extra edges of the dough and then twist to combine the edges together. Brush egg on it and sprinkle sesame seeds.

9 .

Now bake it in a preheated oven at 180 degrees for 12-15 mins.

10 .

Your Baked Beef Burger is ready.

اجزاء

ڈو بنانے کے اجزاء:

میدہ 3 کپ

چینی 1 چائے کا چمچ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

نیم گرم دودھ 1 کپ

میرینیشن بنانے کے اجزاء:

بیف قیمہ 800 گرام

انڈا 1

لال مرچ پاؤڈر 2 کھانے کے چمچ

کٹی لال مرچ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

نمک 1½ چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

بیف پیٹی بنانے کے اجزاء:

میرینیٹ کیا ہوا بیف قیمہ

چیڈر چیز سلائسز 3عدد

جیلپینو حسب ضرورت

شملہ مرچ حسب ضرورت

چیڈر چیز حسب ضرورت

کھانے کا تیل 1/2 کپ

اسمبلنگ کے اجزاء:

تیار ڈو

تیار بیف پیٹی

ایگ واش

سفید تل حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ڈو بنانے کے لئے ایک باؤل میں میدہ، چینی، نمک اور دودھ ڈال کر نرم ڈو گوندھ لیں اور پندرہ سے بیس منٹ سائیڈ پر رکھ دیں۔

2 .

میرینیشن بنانے کے لئے ایک باؤل میں بیف قیمہ، انڈا، لال مرچ پاؤڈرکٹی لال مرچیں، نمک اورپیپریکا پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور ایک گھنٹہ فریج میں رکھ دیں۔

3 .

؎بیف پیٹی بنانے کے لئے میرینیٹ کیا ہوا بیف قیمہ لے کر دو حصوں میں تقسیم کرلیں اور ہاتھوں سے پیٹی کی شکل بنا لیں۔

4 .

اب ایک ایک پیٹی لیں اور اس پر چیڈر چیز سلائس رکھ کر اس پر شملہ مرچ اور جیلپینو رکھیں۔پھر اس پرکٹی لال مرچیں اور چیڈر چیز چھڑکیں۔ اب اس پر دوسری بیف پیٹی رکھیں اور کناروں کو ڈھک دیں۔

5 .

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس پر تیار بیف پیٹی رکھ کر ہر سائیڈ سے اچھی طرح پکنے تک پکائیں۔

6 .

اسمبلنگ کے لئے تیارڈو کو دو برابر حصوں میں کاٹ لیں اور پیڑے بنا کر بیل لیں۔

7 .

اب بیلی ہوئی ڈو کو گریس کئے ہوئے پین میں رکھیں اور اس پر تیار بیف پیٹی رکھ کر اس پر دوسری بیلی ہوئی ڈو رکھ دیں۔

8 .

پھر ڈو کے اضافی کنارے کا ٹ دیں اور برش سے انڈ ہ لگا کر تِل چھڑکیں۔

9 .

اب اسے پہلے سے گرم اوون میں ایک سو اسی کے درجہ حرارت پر بارہ سے پندرہ منٹ بیک کر لیں۔

10 .

بیکڈ بیف برگر تیار ہے۔