Beef Karahi Recipe | Bakra Eid Special Recipe

5th, August, 2019
bySuperChef Team

Beef Karahi Recipe | Bakra Eid Special Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

60
SERVING

4

Research Content

Best Beef Karahi Recipe. Enjoy making this perfect Beef Karahi Recipe this Eid with appetizing aroma and lip smacking taste. Do let us know how do you like this recipe.

English
اُرْدُو ترکیب

1 kg Beef

1 & 1/2 cup Tomatoes

6 Green chilies

1 tsp Cumin seeds

1 tsp Ginger (julienne)

2 tbsp Coriander fresh

1/2 cup Yogurt

1 tbsp Garlic (chopped)

1 tbsp Ginger (chopped)

1/2 cup Oil

Salt to taste

1 tbsp Red chili powder

1 tbsp Chili flakes

1 tbsp Coriander crushed

1 tsp Cumin crushed

1 tsp Garam masala powder

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan heat oil, add ginger, garlic, cumin seeds, green chilies and cook until light brown.

2 .

Add beef and cook for 2 minutes. Then add salt, red chili powder, chili flakes, coriander, cumin crushed and cook for 5 minutes. Add tomatoes, yogurt and mix well.

3 .

Add 2 & 1/2 cup hot water and cook on low flame for 35 to 40 minutes or until tender. When meat is tender, cook on medium heat, add coriander, ginger and mix well. In last add garam masala powder and mix it well.

4 .

Garnish with green chilies, ginger, coriander leaves, tomato chunks and serve.

اجزاء

بیف 1کلو

ٹماٹر 1اور آدھا کپ

سبز مرچیں 6عدد

ذیرہ 1چائے کا چمچ

ادرک 1چائے کا چمچ

تازہ دھنیا 2کھانے کے چمچ

دہی آدھا کپ

ادرک 1کھانے کا چمچ

لہسن 1کھانے کا چمچ

کھانے کا تیل آدھا کپ

نمک حسبِ ذائقہ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

کٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچ

کٹا ہوا ذیرہ 1چائے کا چمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں ادرک لہسن پیسٹ، ذیرہ اور سبز مرچیں ڈال کر لائٹ براؤن ہونے تک پکائیں۔

2 .

اب اس میں بیف ڈال کر دو منٹ اور پکائیں۔پھر اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لال مرچ پاؤڈر، دھنیا اور کٹا ہوا ذیرہ ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔اب اس میں ٹماٹر اور دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

3 .

پھر اس میں آدھا کپ گرم پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پینتیس سے چالیس منٹ گلنے تک پکائیں۔جب گوشت گل جائے تو اس میں ادرک اور دھنیا ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔اب اس میں گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

4 .

سبز مرچوں، ادرک اور دھنیے کے ساتھ گارنش کر کے سرو کریں۔