Bhindi Do Pyaza Recipe

18th, September, 2024
bySuperChef Team

Bhindi Do Pyaza Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

30
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Bhindi Do Pyaza is a delicious and popular Pakistani dish made with okra and onions. This recipe is easy to follow and uses simple ingredients. The combination of okra's texture and the onions' sweetness creates a truly flavorful meal.

Ingredients for Fried Bhindi

Oil 1/2 cup

Bhindi 1/2 kg

Onion (cubes)

Ingredients for Bhindi Do Pyaza

Oil 1/4 cup

Garlic (Chopped) 1 tbsp

Ginger (chopped) 1 tbsp

Onion (Chopped) 1 cup

Red chili flakes 1 tbsp

Coriander powder 1 tbsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Salt 1 tsp

Red chili powder 1 tbsp

Yogurt 1 cup

Fried bhindi and onion

Tomatoes (julienne) 1 cup

Tamarind water 2 tbsp

Green chilies (julienne) 1/2 cup

Green coriander (chopped) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat oil and add bhindi. Fry for 4-5 mins. Add onion and fry for 2-3 mins. Set aside.

2 .

In a pot heat oil and add garlic, ginger and cook for a minute. Add onion and cook for another minute.

3 .

Add red chili powder, coriander powder, turmeric powder, salt, red chili powder and cook for 1-2 mins.

4 .

Add yogurt and cook until oil separates. Add fried bhindi and onion, tomatoes and cook for 2-3 mins.

5 .

Add tamarind water and cook for 4-5 mins. Add green chilies and cook for 1-2 mins.

6 .

Your Bhindi Do Pyaza is ready. Dish it out and garnish it with green coriander.

اجزاء

بھنڈی تلنے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1/2 کپ

بھنڈی 1/2 کلو

پیاز (کیوبز)

بھنڈی دو پیازہ بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1/4 کپ

لہسن (کٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچ

ادرک (کٹی ہوئی) 1 کھانے کا چمچ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

کُٹی لال مرچیں 1کھانے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

لال مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

دہی 1 کپ

بھنڈی اور پیاز(تلی ہوئی)

ٹماٹر (جولین کٹ) 1 کپ

املی کا پانی 2 کھانے کے چمچ

ہری مرچ (جولین کٹ) 1/2 کپ

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

بھنڈی تلنے کے لئے ایک برتن میں کھانے کاتیل گرم کرکے اس میں بھنڈی ڈال کرچار سے پانچ منٹ تک بھونیں اوراس میں پیاز ڈال کردو سے تین منٹ تک بھونیں۔

2 .

بھنڈی دو پیازہ بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کاتیل گرم کرکے اس میں لہسن اور ادرک ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں پیاز ڈال کر مزید ایک منٹ تک پکائیں۔

3 .

اب اس میں لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک اورلال مرچ پاؤڈر ڈال کرایک سے دومنٹ تک پکائیں۔

4 .

پھر اس میں دہی ڈال کر اس میں کھانے کا تیل الگ ہونے تک پکائیں پھر اس میں تلی ہوئی بھنڈی، پیاز اورٹماٹر ڈال کردوسے تین منٹ تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں املی کا پانی ڈال کر چار سے پانچ منٹ تک پکائیں پھر اس میں ہری مرچیں ڈال کرایک سے دومنٹ تک پکائیں۔

6 .

بھنڈی دو پیازہ تیار ہے۔ ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔