Cheese Bomb Burger Recipe

4th, February, 2022
bySuperChef Team

Cheese Bomb Burger Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

25
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Cheese Bomb Burger is one of the most delicious burger recipes you will ever come across. Delightful beef patty sandwiched in Nurpur cheese outside and inside is a pleasure to taste buds. Give this Cheese Bomb Burger a try and share your feedback with us.

Ingredients for Beef Patty:

Beef mince + fat (600 g + 200 g)

Salt 1 ½ tsp / to taste

Black pepper powder 1/2 tbsp

Red chili flakes 1/2 tbsp

Red chili powder 1 tsp

Turmeric powder 1 tsp

Cumin powder 1 tsp

Coriander powder 1 tbsp

Onion (chopped & squeezed) 1 ½ cup

Tomatoes (chopped) 1 cup

Green chilies (chopped) 2 tbsp

Ginger garlic paste 1 ½ tbsp.

Green coriander (chopped) 1/2 cup

Egg 1

Oil (for frying) as required

Ingredients for Cheese Sauce:

Oil 1 tbsp

Nurpur Butter 2 tbsp

All-purpose flour 1 tbsp

Nurpur full cream milk 1 ½ cup

Salt 1/2 tsp

White pepper powder 1 tsp

Paprika powder 1 tsp

Garlic powder 1 tsp

Mustard paste 1 tbsp

Hot sauce 1/2 tbsp

Nurpur cheddar cheese (grated) 1 cup

Ingredients for Assembling:

Burger buns (toasted)

Mayonnaise as required

Lettuce leaves (shredded) as required

Beef patties (2)

Nurpur Cheddar cheese slice (1)

Onion rings as required

Cheese sauce as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add beef mince, salt, black pepper, red chili flakes, red chili powder, turmeric powder, cumin powder, coriander powder, onion, tomatoes, green chilies, ginger garlic paste, green coriander, egg and mix well. Refrigerate for 3-4 hours.

2 .

Grease your hands with oil and make patties of marinated mince.

3 .

Heat oil in a pan and shallow fry your beef patty for 2-3 minutes from each side on medium flame. Set aside.

4 .

In a pan heat oil and add butter. Add flour and cook for a minute over low flame.

5 .

Add milk, salt, white pepper, paprika, garlic powder, mustard, hot sauce and cook over medium low flame for 3-4 minutes.

6 .

Add cheese and cook until melted and fully incorporated. Take off flame and keep it warm.

7 .

Take toasted buns, spread mayo on them, place lettuce leaves, beef patties, cheddar cheese slice, onion and place the top bun.

8 .

Pour the prepared cheese sauce over the burger and serve. Your Burger Bomb is ready.

اجزاء

بیف پیٹی بنانے کے اجزاء:

بیف قیمہ+ چربی 600گرام اور 200گرام

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ

کٹی سرخ مرچیں آدھا کھانے کا چمچ

سرخ مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1چائے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

پیاز ڈیڑھ(1.5) کپ

ٹماٹر 1کپ

سبز مرچیں 2کھانے کے چمچ

ادرک لہسن پیسٹ ڈیڑھ(1.5) کھانے کا چمچ

سبز دھنیا آدھا کپ

انڈہ 1عدد

کھانے کا تیل فرائی کے لئے

چیز سوس بنانے کے اجزاء:

کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ

نور پور مکھن 2کھانے کے چمچ

میدہ 1کھانے کا چمچ

نور پور فُل کریم ملک ڈیڑھ(1.5) کپ

نمک آدھا چائے کا چمچ

سفید مر چ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ

مسٹرڈ پیسٹ 1کھانے کا چمچ

ہاٹ سوس آدھا کھانے کا چمچ

نور پور چیڈر چیز 1کپ

اسمبلنگ:

برگر بنز ٹوسٹ کئے ہوئے

مایونیز حسبِ ضرورت

سلاد پتا حسبِ ضرورت

بیف پیٹیز 2عدد

نور پور چیڈر چیز سلائس 1عدد

پیاز رِنگ حسبِ ضرورت

چیز سلائس حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

بیف پیٹی برگر بنانے کے لئے بیف قیمہ، نمک، کالی مرچ، کٹی سرخ مرچیں، سرخ مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، پیاز، ٹماٹر، سبز مرچیں، ادرک لہسن پیسٹ، سبز مرچیں اور انڈہ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور تین سے چار گھنٹے فریج میں رکھ دیں۔

2 .

اب اپنے ہاتھو ں کو کھانے کے تیل سے گریس کر لیں اور میرینیٹ کئے ہوئے قیمے سے پیٹیاں بنا لیں۔

3 .

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں بیف پیٹی ہلکی آنچ پر ہر سائیڈ سے دو سے تین منٹ فرائی کر کے سائیڈ پر رکھ دیں۔

4 .

چیز سوس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل اور مکھن گرم کرکے اس میں میدہ ڈال کر ہلکی آنچ پر ایک منٹ پکائیں۔

5 .

اب اس میں دودھ، نمک، سفید مرچیں، پیپریکا، لہسن پاؤڈر، مسٹرڈاور ہاٹ سوس ڈال کر درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ پکائیں۔

6 .

چیز ڈال کر اچھی طرح پگھلنے تک پکائیں اور چولہا بند کر دیں۔

7 .

اسمبلنگ کے لئے ٹوسٹ کئے ہوئے برگر بنز پر مایونیز پھیلاکر اس پر سلاد پتا، بیف پیٹیز، چیڈر چیز سلائس اور پیاز رکھ دیں۔