Cheesy Beef Tikka Boti Recipe

2nd, July, 2024
bySuperChef Team

Cheesy Beef Tikka Boti Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

40
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Turn up the heat with this sizzling Cheesy Beef Tikka Boti recipe! Tender, marinated beef cubes are cooked to perfection and bathed in a rich gravy. Then, the magic happens – a generous layer of melted cheese transforms this dish into a cheesy extravaganza. Perfect for a celebratory dinner or a fun weeknight meal, this recipe is sure to impress.

Ingredients for Beef Tikka

Beef boneless (cubes) 1 kg

Yogurt 1 cup

Hot sauce 2 tbsp

Ginger garlic paste 2 tbsp

Papaya paste 2 tbsp

Tikka masala powder 2 tbsp

Lemon juice 2 tbsp

Red chili flakes 1 tbsp

Oil (for cooking) 1/4 cup

Ingredients for Cheese Sauce

Nurpur Cheddar Cheese 1 cup

Butter 3 tbsp

All-purpose flour 2 tbsp

Milk 3 cups

Garlic powder 1 tsp

Salt 1/2 tsp

Black pepper powder 1 tsp

Mustard paste 2 tbsp

Ingredients for Assembling

Hot sizzler plate

Butter as required

Onion rings as required

Prepared beef tikka as required

Green coriander as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add beef, yogurt, hot sauce, ginger garlic paste, papaya paste, tikka masala powder, lemon juice, red chili flakes and marinate it well.

2 .

In a pan heat oil and add marinated beef. Cook for 2-3 mins. Now cover and cook for 25-30 mins or until fully done. Set aside.

3 .

In a pan heat butter and add flour. Cook for a minute. now add milk and mix it well.

4 .

Add garlic powder, salt, black pepper powder and cook until starts to simmer.

5 .

Now add Nurpur Cheddar Cheese and mustard paste. Cook until cheese melts. Set aside.

6 .

Take a hot sizzler plate, grease it with butter. Place onion rings on it and add beef tikka masala. Now top it with cheese and garnish it with green coriander. Your Cheesy Beef Tikka Sizzler is ready.

اجزاء

بیف تکہ بنانے کے اجزاء:

بیف بونلیس (کیوبز) 1 کلو

دہی 1 کپ

ہاٹ سوس 2 کھانے کے چمچ

ادرک لہسن کا پیسٹ 2 کھانے کے چمچ

پپیتے کا پیسٹ 2 کھانے کے چمچ

تکہ مصالحہ پاؤڈر 2 کھانے کے چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

کُٹی لال مرچیں 1کھانے کا چمچ

کھانے کاتیل (کھانے کے لیے) 1/4 کپ

چیز سوس بنانے کے اجزاء:

Nurpur Cheddar Cheese 1 کپ

مکھن 3 کھانے کے چمچ

میدہ 2 کھانے کے چمچ

دودھ 3 کپ

لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

سرسوں کا پیسٹ 2 کھانے کے چمچ

اسیمبلنگ کے اجزاء:

ہاٹ سیزلر پلیٹ

مکھن حسب ضرورت

پیاز کی لچھے حسب ضرورت

تیا ر بیف تکہ ضرورت کے مطابق

ہرا دھنیا حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

بیفتکہ بنانے کے لئے ایک باؤل میں گائے کا گوشت، دہی، ہاٹ سوس، ادرک لہسن کا پیسٹ، پپیتے کاپیسٹ، تکہ مصالحہ پاؤڈر، لیموں کا رس،اورلال مرچ ڈال کر اچھی طرح میرینیٹ کریں۔

2 .

پھرایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں میرینیٹ کیابیف ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں پھر اسے ڈھانپیں اور پچیس سے تیس منٹ یا پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

3 .

چیز سوس بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس میں میدہ ڈالیں اور ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں دودھ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

4 .

اب اس میں لہسن پاؤڈر، نمک، کالی مرچ پاؤڈر ڈالیں اور ابالنے تک پکائیں۔

5 .

پھر اس میں نورپور چیڈر چیز اور سرسوں کا پیسٹ ڈال کر چیز میلٹ ہونے تک پکائیں۔

6 .

اسیمبلنگ کے لئے ایک گرم سیزلر پلیٹ کومکھن سے گریس کریں پھر اس پر پیازکے لچھے ڈال کراس پر بیف تکہ مصالحہ ڈالیں کر اس پرچیزڈال کر ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔چیزی تکہ بیف بوٹی سیزلرتیار ہے۔