Chicken Malai Boti Samosa Recipe

14th, March, 2024
bySuperChef Team

Chicken Malai Boti Samosa Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

30
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Delight your taste buds with this mouthwatering Chicken Malai Boti Samosa recipe for Iftar! Experience the perfect blend of creamy and spicy flavors with Chicken Malai Boti Samosa and share your feedback.

Ingredients for Chicken Preparation

Chicken boneless (chunks ) 800 g

Nestlé MilkPak Yogurt 1 cup

Green chili paste 2 tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Black pepper powder 1 tbsp

White pepper powder 1 tsp

Lemon juice 2 tbsp

Salt 1 tsp

Nestlé MilkPak Dairy Cream 1 pack

Oil (for cooking) 3 tbsp

Heated coal (for smoke) 1 piece

Oil (for smoke) 1 tsp

Ingredients for Creamy Mayo Sauce

Mayonnaise 1 cup

Sweet chili sauce 1/2 cup

Nestlé MilkPak Dairy Cream Half Pack

Ingredients for Chicken Malai Boti Samosa

Samosa patti as required

Flour mixture (all-purpose flour 1/4 cup + water 1/2 cup)

Prepared chicken as required

Oil (for frying) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken, Nestlé MilkPak Yogurt, green chili paste, ginger garlic paste, black pepper powder, white pepper powder, lemon juice, salt, Nestlé MilkPak Dairy Cream and mix it well.

2 .

In a pan heat oil and add chicken. Cook until chicken is fully done. Set aside.

3 .

In a bowl add mayo, sweet chili sauce, Nestlé MilkPak Dairy Cream and mix it well. Set aside.

4 .

Take a samosa patti and brush flour mixture on it on one end. Make a samosa shape and fill it with prepared chicken mixture.

5 .

Now seal the samosa with flour mixture properly. Note: They can be frozen in an airtight container for up to 1 month

6 .

Deep fry them until crispy and golden brown. Your Chicken Malai Boti Samosa is ready. Serve and enjoy.

اجزاء

چکن بنانے کے اجزاء:

بونلیس چکن (چنکس) 800 گرام

Nestlé MilkPak Yogurt 1 کپ

ہری مرچ کا پیسٹ 2کھانے کے چمچ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

سفید مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

نمک 1 چائے کا چمچ

Nestlé MilkPak Dairy Cream 1 پیک

کھانے کاتیل (کھانے کے لیے) 3کھانے کے چمچ

گرم کوئلہ (دھوئیں کے لیے) 1 ٹکڑا

کھانے کاتیل (دھوئیں کے لیے) 1 عدد

کریمی میو سوس بنانے کے اجزاء:

مایونیز 1 کپ

سویٹ چلی سوس 1/2 کپ

Nestlé MilkPak Dairy Cream آدھاپیک

چکن ملائی بوٹی سموسے بنانے کے اجزاء:

سموسے کی پتی حسب ضرورت

میدے کا مکسچر (آٹا 1/4 کپ + پانی 1/2 کپ)

تیار چکن حسب ضرورت

کھانے کاتیل (تنے کے لیے) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، نیسلے دودھ پیک دہی، ہری مرچ کا پیسٹ، ادرک لہسن کا پیسٹ، کالی مرچ پاؤڈر، سفید مرچ پاؤڈر، لیموں کا رس، نمک اور نیسلے ملک پیک ڈیری کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں چکن ڈال کر پوری طرح پکنے تک پکائیں.

3 .

کریمی میو سوس بنانے کے لئے ایک باؤل میں میو، سویٹ چلی سوس اور نیسلے ملک پیک ڈیری کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

4 .

چکن ملائی بوٹی سموسیبنانے کےلئے ایک سموسے کی پٹی کے ایک حصے پرمیدے کے مکسچر کو برش کرکے سموسے کی شکل بنائیں اورتیار چکن کے مکسچر سے بھر لیں۔

5 .

اب سموسے کو آٹے کے مکسچر سے اچھی طرح بند کر لیں۔ نوٹ: انہیں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ایک ماہ تکمحفوظ کیاجا سکتا ہے۔

6 .

چکن ملائی بوٹی سموسہ تیار ہے۔ انہیں کرسپی اور سنہری براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔