Chicken Tawa Piece Recipe

21st, June, 2021
bySuperChef Team

Chicken Tawa Piece Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

30
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

Bringing you Special Chicken Tawa Recipe to try this weekend. This tempting and easy to make street style recipe is perfect for your dinner. Try out this Chicken Tawa Special Recipe and do share your feedback with us.

Yogurt 2 cups

Salt to taste

Black pepper powder 1 ½ tsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Red chili powder 2 tsp

Cumin powder 1 ½ tsp

Crushed coriander 1 ½ tsp

Garam masala 1 tsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Chicken Pieces 3 legs 2 Chests

Salt to taste

Vinegar 2 tbsp

Prepared masala 1/4 cup

Coal

Oil 1 tsp

Oil 2 tbsp

Marinated chicken

Masala 1 cup

Green chilies (chopped) as required

Tomato slices as required

Lemon slices as required

Green coriander (Chopped) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add yogurt, salt, black pepper, ginger garlic paste, red chili powder, cumin powder, coriander powder, garam masala and mix well. Your Masala is ready.

2 .

Take the chicken pieces and place deep cuts on it. Add salt, vinegar, prepared masala and marinate it well. Let it rest for 2-3 hours.

3 .

Now smoke the marinated chicken with coal for 2-3 minutes.

4 .

Now on a grill pan, grill the marinated chicken from each side for 3-4 minutes.

5 .

Now on a pan, heat oil and fry the grilled chicken for 4-5 minutes while flipping the sides occasionally.

6 .

Pour the prepared masala on chicken pieces and cook until water dries out. Add chopped chilies, lemon slices, and let it cook for 4 minutes or until fully cooked while shredding the chicken with metal spatula.

7 .

Serve with naan or roti.

اجزاء

دہی 2کپ

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ پاؤڈر ڈیڑھ (1.5) چائے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 2چائے کے چمچ

ذیرہ پاؤڈر ڈیڑھ (1.5) چائے کا چمچ

کٹا ہوا دھنیا ڈیڑھ (1.5) چائے کا چمچ

گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

چکن پیسز 3لیگ اور دو چیسٹ

نمک حسبِ ذائقہ

سرکہ 2کھانے کے چمچ

تیار کیا ہوا مصالحہ 1چوتھائی کپ

کوئلہ

کھانے کا تیل 1چائے کا چمچ

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

میرینیٹ کیا ہوا چکن

مصالحہ 1کپ

سبز مرچیں حسبِ ضرورت

ٹماٹر سلائس حسبِ ضرورت

لیموں کے سلائس حسبِ ضرورت

سبز دھنیا حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

مصالحہ بنانے کے لئے ایک باؤل میں دہی، نمک، کالی مرچیں، ادرک لہسن پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر اور گرم مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔مصالحہ تیار ہے۔

2 .

چکن میرینیشن بنانے کے لئے چکن پیسیز کو چھڑی سے کٹ لگائیں۔ اب اس پر نمک، سرکہ اور تیارکیا ہوا مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں اور دو سے تین گھنٹے میرینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔

3 .

اب میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو کوئلے سے تین منٹ دھواں دیں۔

4 .

توا چکن بنانے کے لئے گرِل پین پر میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو ہر سائیڈ سے تین سے چار منٹ گرِل کر لیں۔

5 .

اب ایک توے پر کھانے کا تیل گرم کرکے گرِل کئے ہوئے چکن کو چار سے پانچ منٹ فرائی کر لیں۔

6 .

پھر چکن پیسیز پر تیار کیا ہوا مصالحہ ڈالیں اور پانی خشک ہونے تک پکائیں۔اب اس پر سبز مرچیں اور لیموں کے سلائس ڈال کر چار منٹ یا اچھی طرح پکنے تک پکائیں۔

7 .

مزیدار چکن توا پیس ریسپی تیار ہے۔