Chicken Tikka Corn Soup Recipe by SuperChef

2nd, January, 2024
bySuperChef Team

Chicken Tikka Corn Soup Recipe by SuperChef

PREP TIME

10
COOK TIME

30
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Warm up with a bowl of soulful fusion – our homemade Chicken Tikka Corn Soup is a flavor-packed delight! Discover delicious comfort in every spoonful! Follow our guide to the ultimate Chicken Tikka Corn Soup recipe.

Ingredients for Chicken Stock

Chicken wings 300 g

Boneless chicken 500 g

Onion cubes 1 cup

Black peppercorns 1 tbsp

Garlic pods 2-3

Salt 1 tbsp

Oil 2 tbsp

Chicken (boiled & shredded) 1 ½ cup

Tikka masala 1 tbsp

Lemon juice 1 tsp

Ingredients for Soup:

Chicken stock 1 ½ liter

Sweet corn (crushed) 1 ½ cup

Chili sauce 2 tbsp

Soy sauce 1 tbsp

Black pepper crushed 1 tsp

Salt 1 tsp

Slurry (corn flour 3 tbsp + water 1/2 cup)

Egg whites 3

Prepared chicken tikka

Green onion (chopped) as required

Sweet corn as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat water and add chicken wings, boneless chicken, onion, black peppercorns, garlic pods, salt and boil for 15-20 mins.

2 .

Remove the scum and chicken from the stock. Set aside.

3 .

In a pan heat oil and add chicken, tikka masala, lemon juice and cook for 1-2 mins.

4 .

In a pot heat chicken stock, sweet corn and cook for 10-15 mins.

5 .

Now add chili sauce, soy sauce, black pepper crushed, salt and cook for 2-3 mins.

6 .

Now add slurry and cook until soup thickens. Add egg whites and cook for mix for 1-2 mins.

7 .

Now dish it out and add chicken tikka, green onion and sweet corn on top. Your Chicken Tikka Corn Soup is ready. Serve and enjoy.

اجزاء

چکن سٹاک بنانے کے اجزاء:

چکن ونگز 300 گرام

بونلیس چکن 500 گرام

پیاز کیوبز 1 کپ

کالی مرچ 1 کھانے کا چمچ

لہسن کے جوئے 2-3

نمک 1 چائے کا چمچ

پانی 2 ½ لیٹر

چکن تکہ بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 2 کھانے کے چمچ

چکن (ابلا ہوا اور کٹا ہوا) ڈیڑھ کپ

تکہ مصالحہ 1 کھانے کا چمچ

لیموں کا رس 1 چائے کا چمچ

سوپ بنانے کے اجزاء:

چکن سٹاک ڈیڑھ لیٹر

سویٹ کارن (چوپ کئے ہوئے) ڈیڑھ کپ

چلی سوس 2 کھانے کے چمچ

سویا سوس 1 کھانے کاچمچ

کالی مرچ پسی ہوئی 1چائے کا چمچ

نمک 1 چائے کا چمچ

گارا (مکئی کا آٹا 3 کھانے کے چمچ + پانی 1/2 کپ)

انڈے کی سفیدی 3

تیار چکن تکہ

ہری پیاز (کٹی ہوئی) حسبِ ضرورت

سویٹ کارن حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن سٹاک بنانے کے لئےایک برتن میں پانی گرم کرکے اس میں چکن ونگز، بونلیس چکن، پیاز، کالی مرچ، لہسن اورنمک ڈال کرپندرہ سے بیس منٹ تک ابالیں۔ اب سٹاک سے سکم کو ہٹا دیں۔

2 .

اب سٹاک سے سکم کو ہٹا دیں۔

3 .

چکن تکہ بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں چکن تکہ مصالحہ اور لیموں کا رس ڈال کرایک سے دومنٹ تک پکائیں۔

4 .

سوپ بنانے کے لئے ایک برتن میں چکن سٹاک اورسویٹ کارن کو گرم کرکے دس سے پندرہ منٹ تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں چلی سوس، سویا سوس، کالی مرچ پسی ہوئی، نمک ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

6 .

پھراس میں سلری ڈال کر سوپ گاڑھا ہونے تک پکائیں پھر اس میں انڈے کی سفیدی ڈال کرمزید ایک سے دو منٹ تک مکس کریں۔

7 .

اب اسے باؤل میں نکال کر اوپرسے چکن تکہ، ہری پیاز اور سویٹ کارن ڈال دیں۔چکن تکہ کارن سوپ تیار ہے۔