Creamy Noodles Soup Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

40
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Creamy Noodles Soup Recipe is the ultimate comfort food, blending silky noodles, rich broth, and creamy flavors in every bite.

Ingredients for Chicken Stock

Boneless chicken 350 g

Chicken bones 500 g

Onion cubes 1 cup

Garlic cloves 2-3

Black peppercorns 1 tbsp

Salt 1 tsp

Water 2 liters

Ingredients for Boiled Noodles

Salt 1 tbsp

Fettuccine pasta 300 g

Ingredients for Creamy Noodles Soup

Oil 3 tbsp

Onion (chopped) 1 cup

Garlic (chopped) 1 tbsp

All-purpose flour 1/2 cup

Chicken stock 1 ½ liter

Chicken (boiled & shredded)

Black pepper crushed 1 tbsp

Chili sauce 1 tbsp

Soy sauce 1 tbsp

Salt 1 tbsp

Boiled noodles as required

Sweet corn 1/2 cup

Nestlé MilkPak Dairy Cream 1 pack

Parsley (chopped) for garnishing

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat water and add chicken with and without bones, onion, garlic, black peppercorns, salt and boil for 15-20 mins. Remove the scum.

2 .

Separate the chicken and stock. Reserve them for later use. Set aside.

3 .

In a pot heat water and add salt. Add fettuccine pasta and boil until 80% done. Strain and set aside.

4 .

In a pot heat oil and add onion. Cook until translucent. Add garlic and cook for a minute.

5 .

Add flour and cook for a minute. And chicken stock and cook for 2-3 mins.

6 .

Add boiled chicken, black pepper crushed, chili sauce, soy sauce, salt and cook for 2-3 mins.

7 .

Add boiled noodles, sweet corn and cook for a minute.

8 .

Add Nestlé MilkPak Dairy Cream and mix it well.

9 .

Dish it out and garnish it with boiled chicken, parsley and serve. Your Creamy Noodle Soup is ready.

اجزاء

چکن سٹاک بنانے کے اجزاء:

بونلیس چکن 350 گرام

بونلیس چکن 500 گرام

پیاز کیوبز 1 کپ

لہسن کیجوئے 2-3

کالی مرچ 1کھانے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

پانی 2 لیٹر

نوڈلزابالنے کے اجزاء:

پانی حسب ضرورت

نمک 1 چائے کاچمچ

فیتوچینی پاستا 300 گرام

کریمی نوڈلز سوپ بنانے کے اجزاء:

کھانے کا تیل 3 کھانے کے چمچ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

لہسن (کٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچ

میدہ 1/2 کپ

چکن سٹاک(11/2) ڈیڑھ لیٹر

چکن (ابلا ہوا اور کٹا ہوا)

کالی مرچ)پسی ہوئی(1 کھانے کا چمچ

چلی سوس 1 کھانے کا چمچ

سویا سوس 1کھانے کا چمچ

نمک 1کھانے کا چمچ

نوڈلز(ابلی ہوئی) حسب ضرورت

سویٹ کارن 1/2 کپ

نیسلے ملک پئک ڈیری کریم 1 پیک

پارسلے گارنشنگ کے لیے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن سٹاک بنانے کے لئے ایک برتن میں پانی گرم کرکے ہڈیوں ساتھ اور اس کے بغیرچکن، پیاز، لہسن، کالی مرچ اور نمک ڈال کرپندرہ سے بیس منٹ تک ابالیں اور سکم ہٹاتے جائیں۔

2 .

اب چکن اور سٹاک کو الگ کرکے بعد کے استعمال کے لیے محفوظ کرلیں۔

3 .

ابلے ہوئے نوڈلزبنانے کے لئے ایک برتن میں پانی گرم کرکے اس میں نمک ڈال کرفیتوچینی پاستا ڈال کر اس کو اسی فیصدپکنے تک ابالیں اوراسے چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔

4 .

کریمی نوڈلز سوپبنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر اس کا رنگ ہلکہ ہونیتک پکائیں پھر اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں میدہ ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھراس میں چکن سٹاک ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

6 .

پھر اس میں ابلا ہوا چکن، کالی مرچ، چلی سوس، سویا سوس اور نمک ڈال کردو سے تین منٹ تک پکائیں۔

7 .

اب اس میں ابلی ہوئی نوڈلز،اورسویٹ کارن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

8 .

پھر اس میں نیسلے ملک پیک ڈیری کریم ڈال کرچھی طرح مکس کریں۔

9 .

کریمی نوڈلز سوپ تیار ہے۔اسے پارسلے سے گارنش کریں۔