Flavorful Green Tikka Macaroni Recipe

17th, May, 2023
bySuperChef Team

Flavorful Green Tikka Macaroni Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

20
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Green Tikka Macaroni is a unique innovation to your pasta. This mouthwatering and mesmerizing meal is made with Kolson Green Tikka Macaroni. Try out this quick and easy Green Tikka Macaroni at home and share your feedback with us.

Ingredients for Boiled Macaroni:

Kolson Elbow Macaroni 1 pack

Water (for boiling) 2 liters

Salt 1 tbsp

Oil 1 tbsp

Ingredients for Green Chutney:

Green coriander 1/4 cup

Mint leaves 1/4 cup

Green chilies 1/4 cup

Lemon juice 2 tbs

Ingredients for Green Tikka Macaroni:

Kolson Elbow Macaroni (boiled)

Kolson Green Tikka Sachet 1 packet

Boneless chicken (cubes) 1/2 kg

Ginger paste 1 ½ tbsp.

Garlic paste 1 ½ tbsp.

Yogurt 1/2 cup

Prepared green chutney

Lemon juice 2 tbsp

Corn flour 1 tbsp

Cream 2 tbsp

Water 1 cup

Oil 4 tbsp

Slurry (corn flour 1 tbsp + water 1/4 cup)

Heated coal pieces (for smoke) 1-2

Oil (for smoke) 1 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat water and bring it to a boil. Add salt and mix it well. Add Kolson Elbow Macaroni and cook for 7-9 mins or until 80% done.

2 .

Drain water and rinse under cold running water. Add oil and mix it well. set aside.

3 .

For green chutney, grind green chilies, mint leaves, coriander, lemon juice in a grinder. Set aside.

4 .

In a bowl add chicken, yogurt, prepared green chutney, 1/2 tbsp of ginger paste, 1/2 tbsp of garlic paste and 1 ½ tbsp. of Green Tikka Sachet and marinate the chicken well. Leave it for 15 mins.

5 .

In a pan heat oil and add remaining ginger and garlic paste and cook for a min. Add marinated chicken and cook for 3 mins. Add water and bring it to a simmer.

6 .

Add remaining Kolson Green Tikka Sachet and cook for 10 mins. Now add corn flour slurry and cook for a min.

7 .

Add cream and mix it well. Give coal smoke for a min. Add boiled Kolson Elbow Macaroni into the gravy. Mix it well and serve.

8 .

Your Green Tikka Macaroni is ready.

اجزاء

میکرونی ابا لنے کے اجزاء:

Kolson Elbow Macaroni 1پیکٹ

پانی (ا با لنے کے لیے) 1 لیٹر

نمک 1 کھانے کا چمچ

کھا نے کا تیل 1کھانے کا چمچ

گرین چٹنی بنا نے کے ا جزا ء:

ہرا دھنیا 1/4کپ

پودینے کے پتے 1/4 کپ

سبز مرچیں 1/4 کپ

لیمو ں کا رس 2 کھا نے کے چمچ

گر ین تکہ میکرونی بنا نے کے اجزاء:

Kolson Elbow Macaroni ابلی ہوئی

Kolson Green Tikka Sachet 1پیکٹ

بون لیس چکن (کیو بز) 1/2 کلو

ادرک کا پیسٹ ڈیڑھ(1.5) کھانے کا چمچ

لہسن کا پیسٹ ڈیڑھ (1.5) کھانے کا چمچ

دہی آدھا کپ

تیار کی ہوئی چٹنی

لیمو ں کا رس 2 کھا نے کے چمچ

کارن فلار 1 کھا نے کا چمچ

کر یم 2 کھا نے کے چمچ

پانی 1کپ

کھانے کا تیل 4کھانے کے چمچ

سلری (کارن فلار 1کھانے کا چمچ+پانی 1/4کپ)

گرم کوئلے (دھواں دینے کے لیے) 1-2

کھانے کا تیل (دھواں دینے کے لیے) 1 چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ابلی ہوئی میکرونی بنانے کے لئے ایک برتن میں گرم کرکے ابال لیں۔اب اس میں نمک ڈال کر اچھی طرح مکس۔ پھر اس میں کولسن ایلبو میکرونی ڈال کر سات سے نو منٹ یا اسی فیصد پکنے تک پکائیں۔

2 .

اب میکرونی کوٹھنڈے پانی میں نتھا ر لیں۔پھر اس میں کھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

3 .

گرین چٹنی بنانے کے لئے ایک گرینڈ ر میں سبزمرچیں، پودینے کے پتے، دھنیا اور لیموں کا رس ڈال کر گرینڈ کر لیں۔

4 .

گرین تکہ میکرونی بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، دہی تیار کی ہوئی گرین چٹنی، آدھا کھانے کا چمچ ادرک کا پیسٹ، آدھا کھانے کا چمچ لہسن کا پیسٹ اور گرین تکہ ساشے ڈال کر اچھی طرح میرینیٹ کر لیں اور پندرہ منٹ کے لئے سائیڈ پر رکھ دیں۔

5 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں بچا ہوا ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ پکائیں۔پھر اس میں میرینیٹ کیا ہوا چکن ڈال کر تین منٹ پکائیں۔اب اس میں پانی ڈال کر ابلنے دیں۔

6 .

پھر اس میں بچا ہوا کولسن گرین تکہ ساشے ڈال کر دس منٹ تک پکائیں۔اب اس میں کارن فلار سلری ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

7 .

اب اس میں کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں اور ایک منٹ کوئلے سے دھواں دیں۔پھر اس گریوی میں ابلی ہوئی کولسن ایلبو میکرونی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

8 .

مزیدار گرین تکہ میکرونی تیار ہے۔