Kachnar Keema Recipe

26th, April, 2024
bySuperChef Team

Kachnar Keema Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

30
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Make this delicious and nutritious Kachnar Keema today for your family.This Keema Kachnar will make your appetite full. Try it out today.

Ingredients Keema Kachnar

Oil 1/2 cup

Beef mince 1 kg

Onion (sliced) 2 cups

Ginger garlic paste 1 tbsp

Salt 1 tsp

Coriander powder 1 tbsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Tomato (sliced) 1 cup

Water 1 cup

Yogurt 1 cup

Kachnar 1/2 kg

Ginger (julienne) for garnishing

Green coriander (chopped) for garnishing

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat oil and add beef mince. Cook until it changes color. Add onion, ginger garlic paste and cook for 2-3 mins.

2 .

Add red chili powder, cumin powder, salt, coriander powder, turmeric powder and cook for 4-5 mins.

3 .

Add tomatoes and cook until tomatoes get soft. Add water and cover and cook until beef is fully done.

4 .

Now add yogurt and cook until oil separates. Add kachnar and cook until it is fully done.

5 .

Dish it out and garnish it with ginger, green coriander and serve. Your Keema Kachnar is ready.

اجزاء

کچنارقیمہ بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1/2 کپ

گائے کا گوشت 1 کلو

پیاز (کٹی ہوئی) 2 کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

ٹماٹر (کٹے ہوئے) 1 کپ

پانی 1 کپ

دہی 1 کپ

کچنار 1/2 کلو

ادرک (جولین کٹ)گارنشنگ کے لیے

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) سجانے کے لیے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں گائے کے گوشت کا قیمہ ڈال کر اس کا رنگ بدلنے تک پکائیں پھر اس میں پیازاورادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کردوسے تین منٹ تک پکائیں۔

2 .

پھر اس میں لال مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، نمک، دھنیا پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر ڈال کر چار سے پانچ منٹ تک پکائیں۔

3 .

اب اس میں ٹماٹرڈال کر نرم ہونے تک پکائیں اوراس میں پانی ڈال کر ڈھانپیں اور گوشتپوری طرح پکنے تک پکائیں۔

4 .

پھر اس میں دہی ڈالیں ڈال کر کھانے کاتیل الگ ہونے تک بھونیں پھرکچنار ڈال کر پکائیں پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

5 .

قیمہ کچنار تیار ہے۔ اسے ادرک، ہرا دھنیا سے گارنش کریں۔