Moong Daal Tadka Recipe

24th, February, 2023
bySuperChef Team

Moong Daal Tadka Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

25
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Making a Moong Daal Tadka recipe is fun! Add the flavors of ginger and garlic to the slow-cooked lentils. It's a perfect way to have flavorful and healthy daal in your daily meals. Try out this amazing recipe in your meals today and let us know how it turned out.

Ingredients:

water 4 cup

Yellow Lentils (soaked) 2 cups

Salt 1 tsp

turmeric powder 1 tsp

cumin powder 1/2 tsp

green chilies 1 tbsp

garlic 1 tbsp

ginger 1 tbsp

Tarka preparation:

Oil 1/4 cup

garlic 2 tbsp

red chilies 1 & 1/2 tbsp

cumin seeds 1 tbsp

red chili whole 1 tbsp

curry leaves 15-20

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan, add water and yellow lentils (soaked). bring it to a boil and skim it off.

2 .

Now add salt, turmeric powder, cumin powder, garam masala powder, and red chili powder, and cook for 5 mins.

3 .

Now add onion, tomatoes, green chilies, ginger, and garlic. and mix it well. now cover it and cook for 15-20 mins.

4 .

In a pan add oil, and garlic and sauté for a minute. now add red whole chilies, cumin seeds, red chili powder, and curry leaves and cook for a minute.

5 .

now pour the prepared Tarka over the moong daal and mix it well.

6 .

your Moong Daal Tarka is ready to serve. Enjoy with Chapati.

اجزاء

اجزاء:

پانی 4 کپ

مونگ دال (بھگوئی ہوئی) 2 کپ

نمک 1 چائے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

گرم مصالحہ 1/2 چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

پیاز (کٹا ہوا) 1/2 کپ

ٹماٹر (کٹے ہوئے) 1/2 کپ

ہری مرچ 1کھانے کا چمچ

لہسن 1 کھانے کا چمچ

ادرک 1 کھانے کا چمچ

ترکہ کے اجزاء:

تیل 1/4 کپ

لہسن 2 کھانے کے چمچ

لال مرچ ڈیڑھ کھانے کا چمچ

زیرہ 1 کھانے کا چمچ

ثابت لال مرچ 1 کھانے کا چمچ

کری پتے 15-20

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

مونگ دال بنانے کے لئے ایک پین میں پانی اور بھگوئی ہوئی مونگ دال ابال لیں اور جھاگ اتار دیں۔

2 .

اب اس میں نمک، ہلدی پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔

3 .

پھر اس میں پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ، ادرک اور لہسنڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور ڈھکن سے ڈھک کر پندر ہ سے بیس منٹ تک پکائیں۔

4 .

ترکہ بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل اور لہسن ڈال کر ایک منٹ کے لیے بھون لیں۔ اب اس میں لال مرچ، زیرہ، لال مرچ پاؤڈر اور کڑی پتے ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

5 .

اب دال کر ترکہ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

6 .

مزیدار مونگ دال ترکہ ریسپی تیار ہے۔