Nimbu Masala Shikanji Recipe & Gur Ka Sharbat Recipe

5th, April, 2022
bySuperChef Team

Nimbu Masala Shikanji Recipe & Gur Ka Sharbat Recipe

PREP TIME

5
COOK TIME

1
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Nimbu Masala Shikanji & Gur ka Sharbat are perfect refreshing drinks for summer and Iftar. Beat the heat of these hot summer days and long Iftar with Nimbu Masala Shikanji and Gur ka Sharbat drinks and let us know how they turned out.

Ingredients for Shakanji Masala:

Cumin seeds 1 tsp

Coriander seeds 1 tsp

Black peppercorns 1/2 tsp

Black salt 1 tsp

Salt 1/2 tsp

Ingredients for Gur Sharbat:

Jaggery 1 tbsp

Water as required

Lemon juice 1 ½ tbsp.

Chia seeds (soaked) 2 tbsp

Ice cubes 3-4

Lemon slices 2

Ingredients for Shikanji:

Shikanji masala 1 tbsp

Lemon juice 1 ½ tbsp.

Ice cubes 3-4

Mint leaves 1 tbsp

Soda water 1 glass

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a preheated pan add cumin seeds, coriander seeds, black peppercorns and roast for 2 minutes or until fragrant.

2 .

In a grinder add the roasted seeds, black salt, salt and grind into fine powder. Set aside.

3 .

In a glass add jiggery, 4 tbsp water. Mix it well to dissolve jaggery.

4 .

Now add lemon juice, chia seeds, ice cubes, lemon slices and mix well. your Gur Sharbat is ready.

5 .

In a glass add shikanji masala, lemon juice, ice cubes, soda water, mint leaves and mix well.

6 .

Your Shikanji is ready.

اجزاء

شکنجی مصالحہ بنانے کے اجزاء:

زیرہ 1 چائے کا چمچ

سوکھا دھنیا 1 چائے کا چمچ

ثابت کالی مرچیں 1/2 چائے کا چمچ

کالا نمک 1 چائے کا چمچ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

گڑ شربت بنانے کے اجزاء:

گڑ 1 کھانے کا چمچ

پانی حسب ضرورت

لیموں کا رس 1½ کھانے کا چمچ

تخم ملنگا 2 کھانے کے چمچ

بڑف کے ٹکڑے3-4

لیموں کے سلائس 2عدد

شکنجی بنانے کے اجزاء:

شکنجی مصالحہ 1کھانے کا چمچ

لیموں کا رس 1½ کھانے کا چمچ

بڑف کے ٹکڑے 3-4

پودینے کے پتے 1کھانے کا چمچ

سوڈا واٹر 1 گلاس

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

شکنجی مصالحہ بنانے کے لئے پہلے سے گرم پین میں زیرہ، دھنیا اور کالی مرچ ڈال کر دو منٹروسٹ کر لیں۔

2 .

اب ایک گرینڈر میں روسٹ مصالحہ، کالا نمک اور نمک ڈال کر اچھی طرح باریک گرینڈ کر لیں۔

3 .

گڑ شربت بنانے کے لئے ایک گلاس میں گڑ اور چارکھانے کے چمچ پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

4 .

اب اس میں لیموں کا رس،تخم ملنگا،بڑف کے ٹکڑے اور لیموں کے سلائس ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔ گڑ شربت تیار ہے۔

5 .

شکنجی بنانے کے لئے ایک گلاس میں شکنجی مصالحہ، لیموں کا رس،بڑف کے ٹکڑے، سوڈا واٹر اور پودینے کے پتے ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

6 .

شکنجی تیار ہے۔