Patiala Chicken Handi Recipe

29th, December, 2021
bySuperChef Team

Patiala Chicken Handi Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

20
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Patiala Chicken Handi is here to serve your taste buds and double the joy of your meal. This time saving delicious recipe will make your mouth water for more. Try out this Patiala Chicken Handi today, serve it with naan and enjoy.

Ingredients:

Chicken Boneless (Thighs) 500 g

Oil 1/2 cup

Onion paste 1 cup

Plum 5-6

Yogurt 1/2 cup

Cream 3 tbsp

Cashew nut paste 2 tbsp

Salt 1 tsp / to taste

White pepper powder 1 tsp

Black pepper powder 1 tsp

Garam masala powder 1 tsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Cumin powder 1 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken, yogurt, black pepper, white pepper, salt and marinate well. Rest for 30 minutes.

2 .

In a pan heat oil and add ginger garlic paste. Cook for a minute. Now add marinated chicken and cook for 2-3 minutes or until changes color.

3 .

Now add onion paste and cook for 2-3 minutes. Now cover and cook until oil separates.

4 .

Add cashew nut paste, cream and mix well. Add plum and mix again. Add garam masala, cumin powder and cook for 2-3 minutes.

5 .

Your Patiala Chicken is ready. Serve with Naan and enjoy.

اجزاء

اجزاء:

چکن بون لیس 500گرام

کھانے کا تیل آدھا کپ

پیاز پیسٹ 1کپ

آلو بخارہ 5-6عدد

دہی آدھا کپ

کریم 3کھانے کے چمچ

کاجو پیسٹ 2کھانے کے چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک باؤل میں چکن، دہی، کالی مرچیں، سفید مرچ پاؤڈراور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور تیس منٹ میرینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔

2 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گر م کرکے اس میں ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ پکائیں۔پھر اس میں میرینیٹ کیا ہوا چکن ڈال کر دو سے تین منٹ یا رنگ تبدیل ہونے تک پکائیں۔

3 .

پھر اس میں پیاز پیسٹ ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں اور ڈھکن سے ڈھک کر تیل علیحدہ ہونے تک پکائیں۔

4 .

اب اس میں کاجوپیسٹ اور کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کر یں۔پھر ا س میں آلو بخارہ ڈال کر دوبارہ اچھی طرح مکس کریں۔اب اس میں گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر دو سے تین منٹ پکائیں۔

5 .

مزیدار پٹیالہ چکن تیار ہے۔