Pink Sauce Pasta Recipe

14th, November, 2022
bySuperChef Team

Pink Sauce Pasta Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

30
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Pink Sauce Pasta is a delicious fusion of red and white sauces which makes the pasta even more delicious. You can resist this creamy pasta once you have tried it. Give this Pink Sauce Pasta a try today and let us know how it turned out.

Ingredients for White Sauce:

Oil 1 tbsp

Nurpur butter 3 tbsp

All-purpose flour 2 tbsp

Nurpur milk 1/2 Litre

Nurpur cheddar cheese 1 cup

Salt 1 tsp

Black pepper powder 1/2 tsp

Ingredients for Pink Sauce Paste:

Tomato puree 1 ½ cup

Ketchup 1/2 cup

Soy sauce 1 tbsp

Garlic ketchup 2 tsp

White sauce 2 cups

Capsicum (cubes) 1 cup

Boiled penne pasta 2 cups

Oregano 1 tsp

Black pepper power 1 tsp

Salt 1 tsp / to taste

Nurpur Mozzarella Cheese as required

Black olives (sliced) for garnishing

Red chili flakes for garnishing

Oregano for garnishing

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan heat butter and add oil. Add flour and cook until fragrant. Now add milk and cook until sauce starts to thicken.

2 .

Add cheddar cheese and cook until cheese melts. Add black pepper, salt and cook and mix well. Your white sauce is ready.

3 .

In a pan heat oil and add garlic. Cook for a minute. Add onion and cook until translucent.

4 .

Add chicken strips and cook until chicken changes color. Add tomato puree, ketchup, soy sauce, garlic ketchup and cook for 5 minutes.

5 .

Add oregano, salt, black pepper and cook until chicken is done. Add capsicum and cook for 1-2 minutes.

6 .

Now add white sauce and mix well. Add boiled penne pasta and cook for 2-3 minutes.

7 .

In cups add pasta and top with mozzarella cheese, red chili flakes and oregano.

8 .

Now bake at 180°C for 2-3 minutes.

9 .

Top it with black olives, red chili flakes, and serve. Your Pink Sauce Pasta is ready.

اجزاء

وائٹ سوس بنانے کے اجزاء:

کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ

نورپور مکھن 3 کھانے کے چمچ

میدہ 2 کھانے کے چمچ

نورپور دودھ 1/2 لیٹر

نورپور چیڈر چیز 1 کپ

نمک 1 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

پنک سوس پیسٹ کے اجزاء:

کھانے کا تیل 3 کھانے کے چمچ

لہسن (کٹا ہوا) 2 کھانے کے چمچ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

بو ن لیس چکن (سٹرپس) 350 گرام

ٹماٹر پیوری ڈیڑھ کپ

کیچپ 1/2 کپ

سویا سوس 1 کھانے کا چمچ

گارلک کیچپ 2 چائے کے چمچ

وائٹ سوس 2 کپ

شملہ مرچ (کیوبز) 1 کپ

ابلا ہوا پینی پاستا 2 کپ

اوریگانو 1 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک حسب ذائقہ

نورپور موزریلا چیز حسب ضرورت

کالا زیتون گارنش کے لئے

کٹی لال مرچیں گارنش کے لئے

اوریگانو گارنش کے لئے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

وائٹ سوس بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گرم کریں اور تیل ڈالیں۔اب اس میں میدہ ڈال کر خوشبودار ہونے تک پکائیں۔پھر اس میں دودھ ڈال کرسوس گاڑھی ہونے تک پکائیں۔

2 .

اب اس میں چیڈرچیز ڈال کر چیز پگھلنے تک پکائیں۔پھر اس میں کالی مرچ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ وائٹ سوس تیار ہے۔

3 .

پنک سوس پیسٹ بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔اب اس میں پیاز ڈال کر کچھ دیر پکائیں۔

4 .

پھر اس میں چکن سٹرپس ڈال کر چکن کا رنگ تبدیل ہونے تک پکائیں۔ اب اس میں ٹماٹو پیوری، کیچپ، سویا سوس اور گارلک سوس ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں اوریگانو، نمک اور کالی مرچ ڈال کر چکن پکنے تک پکائیں۔پھر اس میں شملہ مرچ ڈال کرایک سے دو منٹ تک پکائیں۔

6 .

پھر اس میں وائٹ سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پینی پاستا ڈال کر ددسے تین منٹ پکائیں۔

7 .

اب کپ میں پاستا ڈالیں اور اس پر موزریلا چیز، کٹی لال مرچیں اور اوریگانو ڈالیں۔