Sausage Pancakes Recipe

28th, September, 2021
bySuperChef Team

Sausage Pancakes Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

5
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Sausage Pancake an innovation breakfast idea with a sweet and savory taste. A delicious and mouth watering combo made with K&N's Frankfurter Sausage is a must try. Make these Sausage Pancakes in your breakfast and share your feedback with us.

Ingredients:

Egg whites 3

Sugar 2 ½ tbsp

Milk ½ cups

Egg yolk 1

Butter (melted) 2 tbsp

All-purpose flour ¾ cups

Salt 1/2 tsp

Baking powder ½ tsp

Baking Soda ¼ tsp

K&N’s Frankfurter Sausages 5

Red Capsicum chunks (as required)

Green capsicum chunks (as required)

Yellow capsicum chunks (as required)

Ketchup (as required)

Honey Mustard sauce (as required)

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl, add egg whites and beat until foamy. Gradually add sugar and beat until fully incorporated.

2 .

In another bowl add milk, butter, egg yolk, and whisk well. Now add flour, salt, baking powder, baking soda and whisk until no lumps remain. Now add the egg white mixture and fold until well combined.

3 .

Take the K&N’s Frankfurter Sausage and cut 3 of them into chunks and leaving the remain as it is.

4 .

Now, preheat a non-stick pan and grease it with butter. Pour 2 scoops full of batter and let the bubbles form on the top of it.

5 .

Place K&N’s Frankfurter Sausage in the middle of the pancake, fold and press from both sides.

6 .

Add a few drops of water on the side of the pan, cover with lid and let it cook for at least 2-3 minutes on low flame until fully cooked.

7 .

Then again pour 2 scoops full of batter onto the greased pan. Let it cook until bubbles appear on top.

8 .

Then, top it with yellow capsicum, green capsicum, red capsicum and K&N’s Frankfurter Sausages chunks. Turnover and cook for 2-3 minutes until fully cooked.

9 .

Transfer onto the dish, drizzle ketchup and honey mustard and serve.

اجزاء

انڈوں کی سفید ی 3عدد

چینی 2.5کھانے کے چمچ

دودھ آدھا کپ

انڈے کی زردی 1عدد

پگھلا ہوا مکھن 2کھانے کے چمچ

میدہ 3چوتھائی کپ

نمک آدھا چائے کا چمچ

بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

بیکنگ سوڈا 1چوتھائی چائے کا چمچ

K&N's Frankfurter Sausages 5عدد

سرخ شملا مرچ حسبِ ضرورت

سبز شملا مرچ حسبِ ضرورت

پیلی شملا مرچ حسبِ ضرورت

کیچپ حسبِ ضرورت

ہنی مسٹرڈ سوس حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک باؤل میں انڈوں کی سفید ی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور تھوڑی تھوڑی کرکے چینی ڈال کر اچھی طرح کر لیں۔

2 .

اب ایک دوسرے باؤل میں دودھ، مکھن اور انڈے زردی ڈال کر مکس کر لیں۔پھر اس میں میدہ، نمک، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا ڈال کر مکس کر یں۔اب اس میں انڈوں کی سفیدی کا مکسچر فولڈ کر لیں۔

3 .

اب فرینکفرٹرز سوسیج لے کر ان کو تین ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

4 .

پھر ایک پین کو گرم کر کے مکھن سے گریس کرلیں اور اس پر دو سکوپ بیٹر ڈال کر بلبلے آنے دیں۔

5 .

اب اس کے درمیان فرینکفرٹرز سوسیج رکھ کر فولڈ کرکے دونوسائیڈوں سے دبائیں۔

6 .

پھر پین کے کناروں پر چند قطرے پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھک کر ہلکی آنچ پر دو سے تین منٹ پکنے دیں۔

7 .

اب دوبارہ گریس کئے ہوئے پین میں دو سکوپ بیٹر ڈال کر بلبلے آنے دیں۔

8 .

پھر اس پر سرخ، پیلی،سبز شملا مرچ رکھ کر فرینکفرٹرز سوسیج کے ٹکڑے رکھیں اور سائیڈ پلٹ کر دو سے تین منٹ پکائیں۔