Site Logo

Recipes

More

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe

  • PREP TIME
    15
  • COOK TIME
    30
  • SERVING
    5

Vegetable Hot and Sour Soup is the perfect blend of spicy, tangy flavors with a hearty mix of fresh vegetables. Try it today for a delicious, healthy soup that’s full of flavor!

 Ingredients

Ingredients for Vegetable Stock

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a pot heat water and add carrot, onion, green onion, garlic cloves, whole black pepper, salt and let it boil for 15-20 mins.

2 .
Now separate the veggies and reserve the stock for later use

3 .
In a pot heat oil and add peas, carrot, french beans, cabbage and saute for a minute.

4 .
Add thai chili sauce, soy sauce, chili sauce, dark soy sauce and cook for 2-3 mins.

5 .
Add vegetable stock, black pepper crushed, salt and mix it well.

6 .
Add slurry and cook it starts to thicken.

7 .
Add egg whites and cook for 2-3 mins over low flame.

8 .
Dish it out and garnish it with green onion. Your Vegetable Hot and Sour Soup is ready.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
وجیٹیبل سٹاک بنانے کے لئے ایک برتن میں پانی گرم کرکے اس میں گاجر، پیاز، ہری پیاز، لہسن کے لونگ، صابت کالی مرچ، نمک ڈال کرپندرہ سے بیس منٹ تک ابال لیں۔

2 .
سبزیوں کو الگ کر لیں اور بعد میں استعمال کے لیے ذخیرہ کر لیں۔

3 .
وجیٹیبل ہاٹ اینڈ ساور سوپ بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں مٹر، گاجر، پھلیاں اور بند گوبھی ڈال کر ایک منٹ کے لیے بھونیں۔

4 .
پھر اس میں تھائی چلی سوس، سویا سوس، چلی سوس اور ڈارک سویا سوس ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

5 .
وجیٹیبل سٹاک، کالی مرچ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

6 .
پھر اس میں سلری ڈال کرگاڑھا ہونے تک پکائیں۔

7 .
اب اس میں انڈے سفیدی ڈال کرہلکی آنچ پردو سے تین منٹ تک پکائیں۔

8 .
وجیٹیبل ہاٹ اینڈ ساور سوپ تیار ہے۔اسے ہری پیاز سے گارنش کریں۔

Recipe Tips

SUBSCRIBE & FOLLOW

LATEST RECIPES

Kashmiri Dum Aloo Recipe

Kashmiri Dum Aloo Recipe

Chatkhara Daal Recipe by SuperChef

Chatkhara Daal Recipe by SuperChef

Kehwa Recipe

Kehwa Recipe

Chicken Macaroni Corn Soup Recipe

Chicken Macaroni Corn Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe