Chapli Kabab Lava Fries Recipe

14th, March, 2022
bySuperChef Team

Chapli Kabab Lava Fries Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

20
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Looking for a delicious Chapli Kabab Lava Fries Recipe? Here is the best Chapli Kabab Lava Fries recipe you can prepare with all the simple ingredients. Give this finger-licking Lava Fries recipe a try and let us know how they turn out.

Ingredients for Cheese Sauce:

Oil 1 tbsp

Butter 2 tbsp

All-purpose flour 1 tbsp

Salt 1/2 tsp

White pepper powder 1 tsp

Garlic powder 1 tsp

Paprika powder 1 tsp

Mustard paste 1 tbsp

Hot sauce 1/2 tbsp

Green coriander 1/4 cup

Mint leaves 1/2 cup

Green chilies 4-5

Onion chunks 1/4 cup

Garlic cloves 3

Cumin seeds 1/2 tsp

Salt 1 tsp

Chat masala 1 tsp

Lemon juice 1 tbsp

Water as required

Mayonnaise 1 cup

Yogurt 1/2 cup

Mint sauce

Ingredients for Salad:

Cabbage (shredded) 1 cup

Carrot (shredded) 1 cup

Mayonnaise 1/4 cup

White pepper powder 1 tsp

Lemon juice 1 tsp

Ingredients for Assembling:

K&N’s Chapli Kabab (12 pieces) strips

French fries as required

Salad as required

Cheese sauce as required

Mint sauce as required

Ketchup as required

Green onion (chopped) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan heat oil and add butter, cook until butter melts. Add flour and cook for a minute over low flame.

2 .

Add milk and mix well. Now add salt, white pepper powder, garlic powder, paprika powder, mustard paste and hot sauce. Cook for 3-4 minutes over medium low flame.

3 .

Now add cheese and cook until cheese melts. Your cheese sauce is ready. Set aside. Keep it warm.

4 .

In a jar add coriander, mint leaves, green chilies, onion chunks, garlic cloves, cumin seeds, salt, chat masala, lemon juice and water. Blend into smooth paste.

5 .

In a bowl add mayo, yogurt and prepared mint sauce. Mix well and your mint sauce is ready. Set aside.

6 .

In a bowl add cabbage, carrot, mayo, white pepper powder and lemon juice. Mix well and your salad is ready. Set aside.

7 .

Fry K&N’s Chapli Kabab as per instructions on the pack. Cut them into strips and set aside.

8 .

In a bowl add French fries and K&N’s Chapli Kabab Strips, toss them and set aside.

9 .

In a plate put the prepared salad on side, add the French fries and K&N’s Chapli Kabab strips on the sides of the plate. Add cheese sauce in the center, drizzle mint sauce and ketchup on top. Sprinkle green onion on top.

10 .

Your Chapli Kabab Lava Fries are ready to serve.

اجزاء

چیز سوس بنانے کے اجزاء:

کھانے کا تیل 1کھانے کا چمچ

مکھن 2کھانے کے چمچ

میدہ 1کھانے کا چمچ

دودھ ڈیڑھ(1.5) کپ

نمک آدھا چائے کا چمچ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

لہسن پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

مسٹرڈ پیسٹ 1کھانے کا چمچ

ہاٹ سوس آدھا کھانے کا چمچ

چیڈر چیز 1کپ

پودینہ چٹنی بنانے کے اجزاء:

سبز دھنیا 1چوتھائی کپ

پودینہ آدھا کپ

سبز مرچیں 4-5عدد

پیاز 1چوتھائی کپ

لہسن کی جویں 3عدد

زیرہ آدھا چائے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

چاٹ مصالحہ 1چائے کا چمچ

لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ

پانی حسبِ ضرورت

مایونیز 1کپ

دہی آدھا کپ

پودینہ چٹنی

سلاد بنانے کے اجزاء:

بند گوبھی 1کپ

مایونیز 1چوتھائی کپ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

لیموں کا رس 1چائے کا چمچ

پانی حسبِ ضرورت

مایونیز 1کپ

دہی آدھا کپ

پودینہ چٹنی

سلاد بنانے کے اجزاء:

بند گوبھی 1کپ

گاجریں 1کپ

مایونیز 1چوتھائی کپ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

لیموں کا رس 1چائے کا چمچ

اسمبلنگ:

K&N's Chapli Kabab 12عدد

سلاد حسبِ ضرورت

چیز سوس حسبِ ضرورت

پودینہ چٹنی حسبِ ضرورت

کیچپ حسبِ ضرورت

سبز پیاز حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چیز سوس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل اور مکھن گرم کرکے اس میں میدہ ڈال کر ہلکی آنچ پر ایک منٹ پکائیں۔

2 .

اب اس میں دودھ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔پھر اس میں نمک، سفید مرچ پاؤڈر، لہسن پاؤڈر، پیپریکا پاؤڈر، مسٹرڈ پیسٹ اور ہاٹ سوس ڈال کر ہلکی آنچ پر تین سے چار منٹ پکائیں۔

3 .

پھر اس چیز ڈال کر چیز پگھلنے تک پکائیں، چیز سوس تیار ہے۔

4 .

پودینہ چٹنی بنانے کے لئے ایک جار میں دھنیا، پودینہ، سبز مرچیں، پیاز، لہسن کی جویں، زیرہ، نمک، چاٹ مصالحہ، لیموں کا رس اور پانی ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔

5 .

اب ایک باؤل میں مایونیز، دہی، اور بلینڈ کی ہوئی چٹنی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں، پودینہ چٹنی تیار ہے۔

6 .

سلا د بنانے کے لئے ایک باؤل میں بند گوبھی، گاجریں، مایونیز، سفید مرچ پاؤڈر اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

7 .

اسمبلنگ کے لئے چپلی کباب تیار کر لیں اور سٹرِپس میں کاٹ کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

8 .

اب ایک باؤ ل میں فرنچ فرائز، چپلی کباب سٹرِپس ڈال کر پکائیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

9 .

ایک پلیٹ میں تیار کی ہوئی سلاد، فرنچ فرائز اور چپلی کباب سٹرِپس رکھیں۔اب اس کے درمیان چیز سوس، پودینہ چٹنی اور کیچپ ڈالیں۔

10 .

چپلی کباب لاوا فرائز تیار ہیں، سبز پیاز چھڑک کر سرو کریں۔