Recipes

More

Cheese Puffs Recipe

Cheese Puffs Recipe

  • PREP TIME
    10
  • COOK TIME
    40
  • SERVING
    5

Cheese Puffs are cheese-filled savory snacks perfect for teatime and party. Double the joy of your family time with this delicious snack and let us know how these Cheese Puffs turned out.

 Ingredients

Ingredients for Cheese Mixture:
Ingredients for Dough:
Ingredients for Butter Mixture:

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a pan heat butter and add garlic. Cook for a minute. Add flour and cook over low flame until fragrant. Add milk and stir and cook until no lumps remain. Now add salt, dried thyme, oregano, black pepper, paprika powder, and tabasco sauce and cook for 1-2 mins over low flame.

2 .
Now add carrot and chicken and cook for a minute. Add cheese and cook until cheese melts. Set aside.

3 .
In a pan heat butter, water, milk, sugar, and let it melt on medium flame.

4 .
When it starts to simmer, keep the flame low and add flour gradually, and mix it with a wooden spoon. Keep on mixing until dough forms and the flour is half cooked. Transfer it to a bowl and let it cool for 9-10 mins.

5 .
Now add eggs one by one and beat until smooth batter forms. Transfer the batter to pipping bag. Pipe the batter on a baking sheet. Wet your fingertip and tap on the top of piped batter portions to smooth the top so the puff doesn’t crack in the oven. Brush egg on them.

6 .
Place them in a preheated oven and bake at 160°C for 20-25 mins.

7 .
Take the cheese puffs out of the oven and set aside.

8 .
In a bowl add melted butter, parsley, oregano and mix it well. Now take the prepared cheese puffs, and make a hole with wooden stick from below in the cheese puffs.

9 .
Pipe the prepared cheese mixture in the cheese puffs.

10 .
Now brush the butter mixture on the top of cheese puffs and serve. Your Cheese Puffs are ready.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
چیز مکسچر بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔ اب اس میں میدہ ڈال کر ہلکی آنچ پر خوشبودار ہونے تک پکائیں۔ پھر اس میں دودھ ڈال کر ہلائیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ کوئی گھٹلی باقی نہ رہے۔ اب اس میں نمک، خشک تھائم، اوریگانو، کالی مرچ، پیپریکا پاؤڈر، اور تبیسکو سوس ڈال کر ہلکی آنچ پرایک سے دو منٹ تک پکائیں۔

2 .
اب گاجر اور چکن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔پھر اس میں چیز ڈال کر پگھلنے تک پکائیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

3 .
ڈو بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن، پانی، دودھ اورچینی کو گرم کرکے درمیانی آنچ پر پگھلنے دیں۔

4 .
جب یہ ابلنے لگے تو چولہا ہلکا کر کے آہستہ آہستہ میدہ ڈالیں ور لکڑی کے چمچ سیمکس کرتے جائیں۔ اس وقت تک مکس کریں جب تک ڈو آدھی پک جائے۔اب اسے ایک باؤل میں ڈال کر دس منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔

5 .
پھر اس میں ایک ایک کرکے انڈے ڈالیں اور اچھی طرح پھینٹ لیں۔ اب اس بیٹر کو پائپنگ بیگ میں ڈال کر بیٹر کوبیکنگ شیٹ پر گول شکل میں پفس بنائیں۔اب اپنی انگلی کی نوک کو گیلا کرکے اس پر لگائیں تاکہ اس کا اوپر والا حصہ برابر ہوجائے اور اوون میں پھٹ نہ جائے۔

6 .
اب انہیں پہلے سے گرم اوون میں رکھیں اور ایک سو ساٹھ کے درجہ حرارت پر بیس سے پچیس منٹ بیک کرلیں۔

7 .
اب انہیں پہلے سے گرم اوون میں رکھیں اور ایک سو ساٹھ کے درجہ حرارت پر بیس سے پچیس منٹ بیک کرلیں۔

8 .
مکھن مکسچر بنانے کے لئے ایک باؤل میں پگھلا ہوا مکھن، پارسلے اور اوریگانو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ اب تیار چیز پفس لیں اور اس میں لکڑی کی اسٹک سے سوراخ بنا لیں۔

9 .
چیز پفس میں تیار چیز مکسچر کو بھر دیں۔

10 .
اب چیز پفس پر برش سے مکھن مکسچرلگائیں۔

Recipe Tips

Avarage Rating: (5)
Total Reviews:1
19 Sep 2024 06:34 AM
I am very glad to find your website. Thank you Read More