Chicken Loaded Fries by SuperChef

12th, February, 2024
bySuperChef Team

Chicken Loaded Fries by SuperChef

PREP TIME

20
COOK TIME

30
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

Get ready for a flavor explosion with our Crispy Chicken Loaded Fries – the ultimate indulgence! Turn your fries into a masterpiece! Learn how to make Crispy Chicken Loaded Fries for the perfect snack.

Ingredients for Chicken marination

Chicken strips 800 g

Soya sauce 2 tbsp

Chilli sauce 1 tbsp

Red Chilli flakes 1 tbsp

Garlic powder 1 tsp

Black pepper powder 1 tsp

Salt ½ tsp

Mustard paste 2 tbsp

Ingredients for Garlic mayo mustard sauce

Mayonnaise 1 cup

Mustard paste 1 tbsp

Garlic chopped 1 tbsp

Ingredients for Crispy Chicken:

All-Purpose Flour as required

Chilled water as required

Marinated chicken

Oil (for frying) as required

Ingredients for Cheese Sauce

Butter 3 tbsp

All-Purpose Flour 2 tbsp

Milk 2 cups

Paprika powder 1 tsp

Salt ½ tsp

Black pepper powder 1 tsp

Cheddar cheese 1 cup

Chilli sauce 1 tbsp

Ingredients for French fries

Potato blacked

Corn flour ½ cup

Oil (for frying) as required

Ingredients for Assembling

French fries as required

Crispy chicken as required

Cheese sauce as required

Garlic mayo mustard sauce as required

Mayonnaise as required

Chili Garlic Sauce as required

Chopped jalapenos as required

Chopped olives as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken strips, soy sauce, chili sauce, garlic powder, black pepper powder, salt, mustard paste, red chili flakes and mix it well. Set aside.

2 .

In a bowl add mayo, mustard paste, garlic, vinegar, salt, black pepper and mix it well. Set aside.

3 .

Take the marinated chicken and coat it in flour. Dip it in chilled water and coat in flour again.

4 .

Now deep fry until crispy and golden brown.

5 .

Cut the crispy chicken into small pieces and set aside.

6 .

In a pan heat butter and add flour. Cook until fragrant.Add milk and cook for 1-2 mins.Now add cheddar cheese and cook for 2-3 mins.

7 .

Add paprika, black pepper powder, salt, chili sauce and cook for another 2-3 mins. Cheese Sauce is ready.

8 .

Take the French fries and boil them 2-3 mins. Now let them cool at room temperature.

9 .

Add corn flour to them and coat them well in it. Now deep fry for 1-2 mins.

10 .

Now take them out and rest for 2 minutes.

11 .

Deep fry them again until crispy and light brown. Set aside.

12 .

In a dish add a layer of fries. Top them with chicken, cheese sauce, garlic mayo mustard sauce, mayonnaise, jalapenos, olives, chili garlic sauce and serve.

13 .

Your Crispy Chicken Loaded Fries are ready. Serve and enjoy.

اجزاء

چکن میرینیشن بنانے کے اجزاء:

چکن سٹرپس 800 گرام

سویا سوس 2 کھانے کے چمچ

چلی سوس 1کھانے کا چمچ

کُٹی لال مرچیں 1کھانے کا چمچ

لہسن پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک1 1/2) (آدھا چائے کا چمچ

سرسوں کا پیسٹ 2 کھانے کے چمچ

لہسن میو مسٹرڈ سوس بنانے کے اجزاء:

مایونیز 1 کپ

سرسوں کا پیسٹ 1 چمچ

لہسن کٹا ہوا 1 چمچ

سرکہ 1 کھانے کا چمچ

نمک1/2) (آدھا چائے کا چمچ

کالی مرچ (پسی ہوئی) 1 چائے کاچمچ

کرسپی چکن بنانے کے اجزاء:

میدہ حسب ضرورت

ٹھنڈا پانیضرورت کے مطابق

چکن میرینیٹ کیا ہوا

کھانے کاتیل (تلنے کے لیے) حسب ضرورت

چیز سوس بنانے کے اجزاء:

مکھن 3 کھانے کے چمچ

کارن فلار2 کھانے کے چمچ

دودھ 2 کپ

پیپریکا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک1/2 آدھا چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

چیڈر پنیر 1 کپ

چلی سوس 1کھانے کا چمچ

فرنچ فرائز بنانے کے اجزاء:

آلوبلانچڈ

کارن فلور آدھا کپ

کھانے کاتیل (تلنے کے لیے) حسب ضرورت

اسیمبنگ کے اجزاء:

فرنچ فرائز حسب ضرورت

کرسپی چکن حسب ضرورت

چیز سوس حسب ضرورت

گارلک میوسوس حسب ضرورت

مایونیز حسب ضرورت

چلی گارلک سوس حسب ضرورت

ہالیپینوضرورت کے مطابق

زیتون(کٹے ہوئے) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن میرینیشن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن سٹرپس، سویا سوس، چلی سوس، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، نمک، مسٹرڈ پیسٹ، کُٹی لال مرچیں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .

گارلک میو سوس بنانے کے لئے ایک باؤل میں میو، مسٹرڈ پیسٹ، لہسن، سرکہ، نمک، کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

3 .

کرسپی چکن بنانے کے لئے میرینیٹ چکن کو میدے میں کوٹ کرکے اسے ٹھنڈے پانی میں ڈبو کر دوبارہ میدہ میں کوٹ لیں۔

4 .

پھر اسے کرسپی اور سنہری براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔

5 .

اب کرسپی چکن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔

6 .

چیز سوس بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس میدہ ڈال کرخوشبودار ہونے تک پکائیں پھردودھ ڈال کر ایک سے دو منٹ تک پکائیں اب چیڈر چیز ڈال کردو سے تینمنٹ تک پکائیں۔

7 .

پھر پیپریکا، کالی مرچ پاؤڈر، نمکاورچلی سوس ڈال کر مزید دو سے تینمنٹ تک پکائیں۔ چیز سوس تیار ہے۔

8 .

فرنچ فرائزبنانے کے لئےفرنچ فرائزکو دو سے تین منٹ ابالیں اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔

9 .

اب ان میں کارن فلار میں ڈال کر اچھی طرح کوٹ کریں پھر دو سے تین منٹ تک ڈیپ فرائی کریں۔

10 .

پھر انہیں باہر نکالیں دومنٹ ریسٹ دیں۔

11 .

اب دوبارہ کرسپی اور ہلکا براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔

12 .

اسیمبلنگ کے لئے ایک ڈش میں فرائز کی ایک تہہ ڈال کر اس پر پر چکن، چیز سوس، گارلک میو مسٹرڈ سوس، مایونیز، ہالیپینو، زیتون، چلی گارلک سوس ڈال کر سرو کریں۔

13 .

کرسپی چکن لوڈڈ فرائز تیار ہیں۔