Site Logo

Recipes

More

Chicken Tikka Pulao Recipe by SuperChef

Chicken Tikka Pulao Recipe by SuperChef

  • PREP TIME
    15
  • COOK TIME
    40
  • SERVING
    4

Elevate your taste buds with the rich flavors of Chicken Tikka Pulao – where aromatic spices and tender chicken create a symphony of culinary delight. 

 Ingredients

Ingredients for Chicken Tikka Preparation
Ingredients for Chicken Tikka Pulao

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a bowl add chicken pieces, NESTLÉ MILKPAK Yogurt, ginger garlic paste, tikka masala, lemon juice and mix it well.

2 .
On a grill pan heat oil and place marinated chicken. Cook each side for 2-3 minutes or until 70% done. Set aside.

3 .
In a pot heat oil and add cumin seeds, whole black pepper, black cardamom, bay leaves and cook for a minute.

4 .
Add onion and cook until brown. Now add cooked chicken and cook for 2-3 mins.

5 .
Now add NESTLÉ MILKPAK Yogurt, coriander powder, cumin powder, salt and cook until chicken is fully done.

6 .
Place heated coal pieces in an aluminum cup in the pot and drizzle oil on them. Cover and smoke for 1-2 mins.

7 .
Now add water and bring it to a boil. Now add rice and cook until 80% water absorbs.

8 .
Now cover and steam over low flame for 10-15 mins.

9 .
Dish them out and garnish with green coriander. Your Chicken Tikka Pulao is ready to serve.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
چکن تکہ بنانے کے لئی ایک باؤل میں چکن کے ٹکڑے، نیسلے ملک پیک دہی، ادرک لہسن کا پیسٹ، تکہ مصالحہ،اورلیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .
اب ایک گرل پین پرکھانے کا تیل گرم کرکے اس میں میرینیٹ کیا ہواچکن ڈال کردو سے تینمنٹ یاں اسی فیصد تک پکنے تک پکا لیں۔

3 .
چکن تکہ پلاؤ بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کاتیل گرم کرکے اس میں زیرہ، صابت کالی مرچ، کالی الائچیاور تلسی کے پتے ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔

4 .
اب اس میں پیازڈال کر براؤن ہونے تک پکائیں پھرتیار چکن ڈال کرمزید دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

5 .
پھر اس میں نیسلے ملک پیک دہی، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈراورنمک ڈال کر چکن پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

6 .
اب گرم کوئلے کے ٹکڑوں کو ایلومینیم کے کپ میں رکھ کراس پر کھانے کا تیل ڈال کر ڈھانپ کر دو سے تین منٹ کے لئے کوئلے کا دھوئیں دیں۔

7 .
پھراس میں پانی ڈال کرچاول ڈال کر اسی فیصد پکنے اور پانی سوکھنے تک پکائیں۔

8 .
اب اسے ڈھک کر ہلکی آنچ پردس سے پندرہ منٹ تک بھاپ دیں۔

9 .
پھر نکال کر ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔ چکن تکہ پلاؤ تیار ہے۔

Recipe Tips

Avarage Rating: (5)
Total Reviews:1
Rizwan
19 Sep 2024 06:34 AM
I am very glad to find your website. Thank you Read More

SUBSCRIBE & FOLLOW

LATEST RECIPES

Kashmiri Dum Aloo Recipe

Kashmiri Dum Aloo Recipe

Chatkhara Daal Recipe by SuperChef

Chatkhara Daal Recipe by SuperChef

Kehwa Recipe

Kehwa Recipe

Chicken Macaroni Corn Soup Recipe

Chicken Macaroni Corn Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe