Hot and Sour Chicken Mushroom Soup Recipe

28th, December, 2019
bySuperChef Team

Hot and Sour Chicken Mushroom Soup Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

35
SERVING

4

Research Content

Hot and Sour Chicken Mushroom Soup Recipe, Easy yet pleasing to taste buds soup recipe. Try out this Sour Chicken Mushroom Soup Recipe and tell us how do you like it.

English
اُرْدُو ترکیب

1kg Chicken with Bones

10-12 Black Peppercorns

3 Garlic Cloves

1/2 inch Ginger Piece

1 tsp Salt

8 cup Water

1/2 cup Cabbage

1/2 cup Carrots Grated

1/2 cup Peas

1/4 cup Mushrooms

3 Egg Whites

1 tbsp Corn Mixture (Mixed in Water)

1/2 cup Chicken Shredded

3 tbsp Soya Sauce

1 tbsp Chilli Garlic Sauce

4 tbsp Vinegar

1/2 tsp Black Pepper

Salt to taste

1/2 tsp Ginger Powder

1/2 tsp Garlic Powder

1 tbsp Sesame Oil

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan add chicken, water, black peppercorns, garlic, ginger, salt and cook until chicken done. Remove the skim and then cook it on low flame 20 to 25 minutes or when chicken is tender

2 .

Now shred the chicken and strain the stock and set aside.

3 .

In a pan heat oil and add mushroom and rest until light golden and take it out.

4 .

In a pan add stock and peas, when peas are done, then add carrots, shredded chicken, cabbage and all the seasoning, then cook for 4-5 minutes.

5 .

Now add Egg whites and stir continuously, then add mushroom, cornstarch mixture and stir until your desired consistency of the soup. In the last add green onions and serve hot.

6 .

Hot and Sour Chicken Mushroom Soup is ready .

اجزاء

چکن ہڈیوں کے ساتھ 1کلو

ثابت کالی مرچ 10-12عدد

لونگ 3عدد

ادرک آدھا انچ

نمک 1چائے کا چمچ

پانی 8کپ

بندی گوبھی آدھا کپ

گاجریں آدھا کپ

مٹر آدھا کپ

مشرومز 1چوتھائی کپ

انڈے کی سفیدی 3عدد

کارن سٹارچ مکسچر 1کھانے کا چمچ

باریک کٹا ہوا چکن آدھا کپ

سویا سو س 3کھانے کے چمچ

چِلی گارلک سوس 1کھانے کا چمچ

سرکہ 4کھانے کے چمچ

کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

نمک حسبِ ضرورت

ادرک پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

تِلوں کا تیل 1کھانے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک پین میں چکن، پانی، ثابت لال مرچ، ادرک، لہسن اور نمک ڈال کر چکن پکنے تک پکائیں۔اب جھاگ اتار کر ہلکی آنچ پر بیس سے پچیس منٹ پکائیں۔

2 .

جب چکن اچھی طرح پک جائے تو چکن باریک باریک کاٹ لیں اور یخنی چھان کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

3 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں مشروم ڈالیں اور لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔

4 .

پھر ایک پین میں یخنی اور مٹر ڈالیں جب مٹر پک جائیں تو اس میں گاجریں، بارک کٹا ہوا چکن اور بند گوبھی ڈال کر چار سے پانچ منٹ پکائیں۔

5 .

اب اس میں انڈوں کی سفیدی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پھر اس میں مشروم، کارن سٹارچ مکسچر ڈال کر حسبِ ضرورت گاڑھا ہونے تک پکائیں۔پھر آخر میں سبز پیاز ڈال کر گرم گرم سرو کریں۔

6 .

مزیدار ہاٹ اینڈ سار چکن مشروم سوپ تیار ہے۔