KFC Style Kukure Burger Recipe

3rd, September, 2021
bySuperChef Team

KFC Style Kukure Burger Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

40
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Kurkure Burger a unqiue recipe to try this weekend. This restaurant style, easy to make Crunchy Burger is an ultimate treat. Try out this Crunchy Kurkure Burger and share your feedback with us.

Ingredients for Chicken Patties:

Chicken mince 750 g

Onion (finely chopped) 1/4 cup

Green chilies 1 tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Salt 1 tsp or to taste

Black pepper powder 1 tsp

Hot sauce 3 tbsp

Egg 1

Hot sauce 2 tbsp

Ingredients for Flour Batter:

All-purpose flour 1 cup

Corn flour 2 tbsp

Rice flour 1/2 cup

Salt 1/2 tsp

Red chili powder 1 tbsp

Cumin powder 1 tsp

Kashmiri red chili powder 1 tsp

Ingredients for Assembling:

Cornflakes crumbs as required

Cheese slices as required

Tomato slices as required

Onion rings as required

Lettuce leaves as required

Burger buns as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken mince, onion, green chilies, ginger garlic paste, salt, black pepper, hot sauce, egg, mustard paste, cumin powder, soy sauce and mix well.

2 .

Take the handful of mince and make the patty shape.

3 .

Heat oil in a pan and shallow fry until each side is light golden in color. Fry for 8-10 minutes or until fully cooked. Set aside.

4 .

In a bowl add mayo, ketchup, vinegar, hot sauce and mix well. Your burger sauce is ready. set aside.

5 .

In a bowl add all-purpose flour, corn flour, rice flour, salt, red chili powder, cumin powder, Kashmiri red chili powder and mix well. Set aside.

6 .

Take the base of burger bun and spread burger sauce on it. Place lettuce leaves on it. Now place chicken patties.

7 .

Place cheese slice on top and then place tomatoes and onions. Place the Top of burger bun and dip the burger in flour batter.

8 .

Now crumb it in corn flakes. Deep fry until light golden in color.

9 .

Cut the burger into 2 halves and your Crunchy Burger is ready to serve.

اجزاء

چکن قیمہ 750گرام

پیاز 1چوتھائی کپ

سبز مرچیں 1کھانے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

ہاٹ سوس 3کھانے کے چمچ

انڈہ 1عدد

مسٹرڈ پیسٹ 1کھانے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

سویا سوس 1کھانے کا چمچ

مایونیز 1کپ

کیچپ آدھا کپ

سرکہ 1کھانے کا چمچ

ہاٹ سوس 2کھانے کے چمچ

میدہ 1کپ

کارن فلار 2کھانے کے چمچ

چاولوں کا آٹا آدھا کپ

نمک آدھا چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

کشمیری لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

کارن فلیکس کرمز حسبِ ضرورت

چیز سلائسز حسبِ ضرورت

ٹماٹر سلائسز حسبِ ضرورت

پیاز حسبِ ضرورت

سلاد کے پتے حسبِ ضرورت

برگر بنز حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن پیٹی بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن قیمہ، پیاز، سبز مرچیں، ادرک لہسن پیسٹ، نمک، کالی مرچیں، ہاٹ سو س، انڈہ، مسٹرڈ پیسٹ، ذیرہ پاؤڈر اور سویا سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

2 .

اب اپنے ہاتھوں پر قیمہ لے کر پیٹی کی شکل بنا لیں۔

3 .

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے پیٹیز کو ہر سائیڈ سے لائٹ گولڈن ہونے تک فرائی کر لیں۔

4 .

برگر سوس بنانے کے لئے ایک باؤل میں مایونیز، کیچپ، سرکہ اور ہاٹ سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں، برگر سوس تیار ہے۔

5 .

فلار بیٹر بنانے کے لئے ایک باؤل میں میدہ، کارن فلار، چاولوں کا آٹا، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر اور کشمیری لال مرچ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

6 .

اسمبلنگ کے لئے برگر بن کے نیچے کے حصے پربرگر سوس پھیلائیں اور سلاد پتا رکھ کر چکن پیٹی رکھ دیں۔

7 .

اب اس پر چیز سلائس، پیاز، ٹماٹر اور برگر کا اوپر والا حصہ رکھ کر تیار کئے ہوئے فلار بیٹر میں کوٹ کر لیں۔

8 .

پھر اس پر کارن فلیکس لگا کر لائٹ گولڈن ہونے تک فرائی کر لیں۔

9 .

مزیدار کے ایف سی سٹائل کُرکُرے برگر تیار ہے۔