Lahori Fried Fish Recipe by SuperChef

23rd, November, 2023
bySuperChef Team

Lahori Fried Fish Recipe by SuperChef

PREP TIME

20
COOK TIME

10
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Dive into the flavors of Lahore with our secret Lahori Fried Fish recipe. It's a culinary journey you won't forget! Get ready to fry up a storm with Lahori Fried Fish made with Shan Ginger Garlic Paste and share your feedback with us.

Ingredients for Soaked Fish

Water as required

Shan Ginger Garlic Paste 2 tbsp

Salt 1 tbsp

Vinegar 1 tbsp

Rohu fish 1 kg

Ingredients for Lahori Fried Fish

All-purpose flour 1 cup

Gram flour 3 cups

Shan Ginger Garlic Paste 1 tbsp

Red chili flakes 1 ½ tbsp.

Coriander seeds crushed 2 tbsp

Red chili powder 2 tbsp

Chaat masala 1 tbsp

Lemon juice 2 tbsp

Salt 1 tbsp

Cumin seeds crushed 2 tbsp

Water as required

Soaked fish

Oil (for frying) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add water, Shan Ginger Garlic Paste, salt, vinegar and mix it well. Add fish and soak for 30 mins. Note: Wash the fish thoroughly and pat dry before marination

2 .

Take the soaked fish in a bowl and add flour to it. Coat it well in flour.

3 .

Now in another bowl add gram flour, Shan Ginger Garlic Paste, red chili flakes, crushed coriander seeds, red chili powder, chaat masala, lemon juice, salt, crushed cumin seeds, water and mix it well.

4 .

Add coated fish to this marinade and coat it well.

5 .

Now deep fry the fish until golden brown and fully done. Your Lahori Fried Fish is ready. Serve and enjoy.

اجزاء

مچھلی بھیگونے کے اجزاء

پانی حسب ضرورت

Shan Ginger Garlic Paste 2 کھانے کے چمچ

نمک 1 چائے کا چمچ

سرکہ 1 کھانے کا چمچ

روہو مچھلی 1 کلو

لاہوری فرائیڈ فش بنانے کے اجزاء

میدہ 1 کپ

بیسن 3 کپ

Shan Ginger Garlic Paste 1کھانے کا چمچ

کُٹی لال مرچیں)1 1/2 ڈیڑھ(کھانے کا چمچ۔

سوکھادھنیا (کُٹا ہوا)2 کھانے کے چمچ

لال مرچ پاؤڈر 2 کھانے کے چمچ

چاٹ مصالحہ 1کھانے کا چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

زیرہ (کُٹا ہوا)ا 2 کھانے کے چمچ

پانی حسب ضرورت

مچھلی

کھانے کاتیل (تنے کے لیے) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

مچھلی بھیگونے کے لئے ایک باؤل میں پانی، شان ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک اور سرکہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور مچھلی ڈال کر تیس منٹ تک بھگو دیں۔ نوٹ: میرینیشن سے پہلے مچھلی کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔

2 .

۔ لاہوری فرائیڈ فش بنانے کے لئےایک باؤل میں بھیگوئی ہوئی مچھلیکو میدہ سے کوٹ کر لیں۔

3 .

اب ایک اور باؤل میں بیسن، شان ادرک لہسن کا پیسٹ، کُٹی لال مرچیں، دھنیا، لال مرچ پاؤڈر، چاٹ مصالحہ، لیموں کا رس، نمک، زیرہ اورپانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

4 .

پھراس میں مچھلی ڈال کر اس مکسچر سے کوٹ کر لیں۔

5 .

اب اس مچھلی کو گرم کھانے کے تیل میں پوری طرح پکنے یاں گولڈن براؤ ہونے تک ڈیپ فرائی کریں لاہوری فرائیڈ فش تیار ہے۔