Cheese Soufflé Recipe

26th, December, 2022
bySuperChef Team

Cheese Soufflé Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

35
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Cheese Soufflé is here to treat your taste buds with ultimate deliciousness. The crumbly crust will melt in your mouth like anything. Try out this super yummy Cheese Soufflé at home and let us know how it turned out.

Ingredients for Cheese Souffle:

Nurpur Butter 80 gram

All-purpose flour 80 gram

Nurpur Full Cream Milk 2 cups

Nurpur Cheddar Cheese 2 cups

Salt 1/2 tsp

Paprika powder 1/2 tsp

Bread crumbs as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat butter and add flour. Cook over low flame until fragrant.

2 .

Now add Nurpur Full Cream Milk and cook until thick in consistency. Stir continuously until no lumps remain. Now add cheese, paprika, salt, black pepper and cook until cheese melts.

3 .

Now let the batter cool at room temperature. Transfer it into a bowl and add egg yolks. Whisk them until fully mixed.

4 .

In another bowl add egg whites and beat until fluffy and light peaks form.

5 .

Now add the fluffy egg white into the prepared batter and mix it well until combined.

6 .

Now grease the ramekins with the butter and bread crumbs, pour the prepared soufflé batter, grate the parmesan cheese, and bake it in a preheated oven for 10-15 min at 180°C.

7 .

Your Cheese Souffle is ready. Serve and enjoy.

اجزاء

چیز سوفلے بنانے کے اجزاء:

نور پور مکھن 80 گرام

میدہ 80 گرام

نورپور فل کریم دودھ 2 کپ

نورپور چیڈر چیز 2 کپ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

کالی مرچ 1/2 چائے کا چمچ

انڈے کی زردی 8

انڈے کی سفیدی 8

پامیزن چیز حسبِ ضرورت

بریڈ کرمز حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چیز سوفلے بنانے کے لئے ایک برتن میں مکھن گرم کرکے اس میں میدہ ڈال کر ہلکی آنچ پر خوشبودار ہونے تک پکائیں۔

2 .

اب اس میں نورپور فل کریم دودھ ڈال کر گاڑھا ہونے تک پکائیں اورمسلسل ہلاتے جائیں تاکہ کوئی گھٹلی نہ رہے۔ پھر اس میں چیز، پیپریکا، نمک اور کالی مرچ ڈال کرچیزپگھلنے تک پکائیں۔

3 .

پھر اس بیٹر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔اب اسے ایک باؤل میں ڈال کر اس میں انڈے کی زردی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

4 .

اب ایک دوسرے باؤل میں انڈے کی سفیدی ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔

5 .

پھر تیار بیٹر میں انڈوں کی سفیدی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

6 .

اب ریمیکنزکے اطراف مکھن لگائیں اور بریڈ کرمز ڈالیں۔پھر اس میں تیار سوفلے بیٹر ڈال کر کدو کش کرکے چیز ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں ایک سو اسی کے درجہ حرارت پردس سے پندرہ منٹ تک بیک کریں۔

7 .

مزیدار چیز سوفلے تیار ہے۔