Chicken Steak with White Sauce Recipe

27th, January, 2023
bySuperChef Team

Chicken Steak with White Sauce Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

30
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

Learn to make Chicken Steak with White Sauce, the best steak combination that you can not resist. This perfect restaurant-style Steak is super easy to make at home. Make this Chicken Steak with White Sauce and let us know how it turned out.

Ingredients for chicken steak:

Chicken breast 2

Salt 1 tsp

Black pepper crushed 1 tsp

Paprika 1/2 stp

Garlic (chopped) 1 tsp

Dried thyme 1 tsp

Ingredients for Sautéed Veggies:

French beans (blanched) 1/2 cup

Broccoli (blanched) 1/2 cup

Carrot (blanched) 1/2 cup

Tomatoes 1/2 cup

Potato wedges (blanched) 1/2 cup

Ingredients for White Sauce:

Milk 1 ½ cup

All-purpose flour 3 tbsp

Butter 1/4 cup

Salt 1 tsp / to taste

Black pepper crushed 1 tsp

Oregano 1/2 tsp

Onion (chopped) 1/2 cup

Garlic (chopped) 1 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken, cut it from middle. Add salt, black pepper, thyme, paprika, garlic, tabasco sauce and marinate for 15-20 mins.

2 .

In a pan heat butter add place marinated chicken breast. Cook each side for 4-5 mins. Your Chicken Steak is ready.

3 .

In a pan heat butter and add potato wedges. Cook until crispy.

4 .

Add French beans, broccoli, carrots, tomatoes and cook over high flame for 2-3 mins. Your Sauteed veggies are ready.

5 .

In the pan heat butter and add onion and cook for a minute. Add garlic and cook for few seconds. Add flour and cook until fragrant.

6 .

Add milk gradually and cook stir continuously. Now add salt, black pepper crushed oregano and cook until desired consistency has been reached. Your White Sauce is ready.

7 .

Serve it with chicken steak, sautéed veggies and enjoy.

اجزاء

چکن سٹیک بنانے کے اجزاء:

چکن بریسٹ 2

نمک 1 چائے کا چمچ

کالی مرچ پسی ہوئی 1 چائے کا چمچ

پیپریکا 1/2 چائے کا چمچ

لہسن (کٹا ہوا) 1 چائے کا چمچ

خشک تھائم 1 چائے کا چمچ

تبیسکو سوس 1 چائے کا چمچ

مکھن 2 کھانے کے چمچ

ابلی ہوئی سبزیاں بنانے کے اجزاء:

سبز پھلیاں آدھا کپ

بروکولی 1/2 کپ

گاجر 1/2 کپ

ٹماٹر 1/2 کپ

آلو 1/2 کپ

وائٹ سوس بنانے کے اجزاء:

دودھ ڈیڑھ کپ

میدہ 3 کھانے کے چمچ

مکھن 1/4 کپ

نمک حسب ذائقہ

کالی مرچ پسی ہوئی 1 چائے کا چمچ

اوریگانو 1/2 چائے کا چمچ

پیاز (کٹا ہوا) 1/2 کپ

لہسن (کٹا ہوا) 1 چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن میرینیشن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن ڈا ل کر درمیان سے کاٹ لیں۔ اب اس میں نمک، کالی مرچ، تھائم، پیپریکا، لہسن اور تبیسکو سوس ڈال کر پندرہ سے بیس منٹ کے لیے میرینیٹ کرلیں۔

2 .

اب ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس میں میرینیٹ کئے ہوئے چکن بریسٹ ڈالیں اور ہر طرف چار سے پانچ منٹ تک پکائیں۔ چکن سٹیک تیار ہے۔

3 .

تلی ہوئی سبزیاں بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس میں آلو کے پچر ڈال کر کرسپی ہونے تک پکائیں۔

4 .

اب اس میں سبز پھلیاں، بروکولی، گاجر اور ٹماٹرڈال کر تیز آنچ پر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔تلی ہوئی سبزیاں تیار ہیں۔

5 .

وائٹ سوس بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں۔ اب اس میں لہسن ڈال کر چند سیکنڈ تک پکائیں۔پھر اس میں میدہ ڈال کر خوشبودار ہونے تک پکائیں۔

6 .

اب اس میں تھوڑا تھوڑا کرکے دودھ ڈالیں اور مسلسل ہلاتے رہیں۔پھر اس میں نمک، کالی مرچ پسی ہوئی اور اوریگانو ڈال کراچھی طرح پکا لیں۔وائٹ سوس تیار ہے۔

7 .

چکن سٹیک اورابلی ہوئی سبزیوں کے ساتھ سرو کریں۔