Chicken Cheese Cutlets Recipe | Ramzan Special Recipes

22nd, April, 2022
bySuperChef Team

Chicken Cheese Cutlets Recipe | Ramzan Special Recipes

PREP TIME

15
COOK TIME

20
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Chicken Cheese Cutlets are here to add some extra flavour to your Sehr o Iftar menu. The delicious cheesy chicken made in Cheese Sauce gives a lip-smacking pleasure. Make these Chicken Cheese Cutlets with Nurpur Mozzarella Cheese and let us know they turned out.

Ingredients for Cheese Sauce:

Butter 2 tbsp

All-purpose Flour 2 tbsp

Milk 2 cups

Nurpur Mozzarella Cheese (grated) 1 ½ cup

Ingredients for Chicken Cheese Mixture:

Chicken (boiled and shredded) 2 cups

Capsicum (chopped) 1/2 cup

Sweet corn 1/2 cup

Olives (chopped) 1/2 cup

Carrots (chopped) 1/2 cup

Mushrooms (chopped) 1/4 cup

Chili sauce 2 tbsp

Soy sauce 2 tbsp

Red chili flakes 1 tbsp

Black pepper powder 1 tbsp

Salt 1 tsp / to taste

Cheese sauce

Ingredients for Assembling:

Bread crumbs 2 cups

Beaten eggs 3-4

Chicken Cheese Cutlets as required

Oil (for frying) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan heat butter and add flour and cook until fragrant. Add milk and mix well to avoid lumps. Cook for 3-4 minutes or until sauce starts to thicken.

2 .

Add cheese and cook until cheese melts. Your cheese sauce is ready.

3 .

In a bowl add chicken, capsicum, sweet corn, carrot, olives, mushrooms, chili sauce, soy sauce, chili flakes, black pepper, salt, cheese sauce and mix well.

4 .

Spread the mixture in a dish and refrigerate it for 15-20 minutes.

5 .

Now cut the mixture into round cutlets.

6 .

Take chicken cheese cutlets and dip in beaten eggs and coat in bread crumbs. Store in an airtight bag in the refrigerator for 2 weeks.

7 .

Shallow fry them from each side until golden in color.

8 .

Your Chicken Cheese Cutlets are ready. Serve them with ketchup and enjoy.

اجزاء

چیز سوس بنانے کے اجزاء:

مکھن 2 کھانے کے چمچ

میدہ 2 کھانے کے چمچ

دودھ 2 کپ

نورپور موز ریلا چیز ڈیڑھ کپ

چکن چیز مکسچر بنانے کے اجزاء:

چکن (ابلا اور کٹا ہوا) 2 کپ

شملہ مرچ (کٹی ہوئی) 1/2 کپ

سویٹ کارن 1/2 کپ

زیتون (کٹے ہوئے) 1/2 کپ

گاجر (کٹی ہوئی) 1/2 کپ

مشرومز(کٹی ہوئی) 1/4 کپ

چلی سوس 2 کھانے کے چمچ

سویاسوس 2 کھانے کے چمچ

کٹی سرخ مرچیں 1کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

نمک حسب ذائقہ

چیز سوس

اسمبلنگ کے اجزاء:

بریڈ کرمز 2 کپ

پھینٹے ہوئے انڈے 3-4

چکن چیز کٹلٹس حسب ضرورت

کھانے کاتیل حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

کھانے کاتیل حسب ضرورت

2 .

اب اس میں چیز ڈال کر چیز پگھلنے تک پکائیں۔چیز سوس تیار ہے۔

3 .

چکنچیز مکسچر بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، شملہ مرچ، سویٹ کارن، گاجر، زیتون، مشرومز، چلی سوس، سویا ساس، کٹی سرخ مرچیں، کالی مرچ، نمک اور چیز سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

4 .

اب اس مکسچر کو ایک ڈِش میں ڈالیں اور پندرہ سے بیس منٹ فریج میں رکھ دیں۔

5 .

پھر اس مکسچر کو گول شکلوں میں کاٹ لیں۔

6 .

اسمبلنگ کے لئے چکن چیز کٹلٹس لے کر انہیں انڈے اور بریڈکرمز میں اچھی طرح کوٹ کر لیں۔(ایک ایئر ٹائٹ بیگ میں دو ہفتوں کے لیے فریج میں رکھ سکتے ہیں)۔

7 .

اب ان کو ہر سائیڈ سے گولڈن ہونے تک فرائی کر لیں۔

8 .

مزیدار چکن چیزکٹلٹس تیار ہیں۔