Creamy Chicken Cheese Paratha Recipe

PREP TIME

30
COOK TIME

20
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Make this Creamy Chicken Cheese Paratha and start your fast with this easy and tasty Paratha.

Ingredients for Dough

All-purpose flour 3 cups

Water as required

Ingredients for Creamy Chicken Mixture

Oil 2 tbsp

Onion (chopped) 1/2 cup

Chicken (boiled & shredded) 500 g

Green chilies (chopped) 1 tbsp

Black pepper powder 1 tsp

Red chili powder 1 tsp

Salt 1 tsp

Cumin powder 1 tsp

Nestlé MilkPak Dairy Cream 1/2 pack

Ingredients for Creamy Chicken Cheese Paratha

Prepared dough as required

Prepared creamy chicken mixture as required

Mozzarella cheese as required

Ghee as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add flour, salt, water and mix it well to knead a smooth dough. Cover with cloth and let it rest for 15-20 mins. Set aside.

2 .

In a pan, heat oil and add onion. Cook for a minute. Add chicken, green chilies, black pepper powder, red chili powder, salt, cumin powder and cook for 1-2 mins.

3 .

Add Nestlé MilkPak Dairy Cream and cook for another 1-2 mins. Set aside.

4 .

Take the dough and divide it into 8 equal parts.

5 .

Flatten each part into a flat sheet.

6 .

Take one dough sheet and spread creamy chicken mixture on it. Add mozzarella cheese and place another dough sheet on top. Press the sides with fingers to combine them.

7 .

Now brush ghee on a preheated griddle and place creamy chicken cheese paratha on it. Cook each side for 3-4 mins or until golden brown.

8 .

Your Creamy Chicken Cheese Paratha is ready.

اجزاء

ڈو بنانے کے اجزاء:

میدہ 3 کپ

نمک 1 چائے کاچمچ

پانی حسب ضرورت

کریمی چکن مکسچر کے اجزاء:

کھانے کاتیل 2 کھانے کے چمچ

پیاز (کٹی ہوئی) 1/2 کپ

چکن (ابلا ہوا اور کٹا ہوا) 500 گرام

ہری مرچ (کٹی ہوئی) 1 کھانے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک 1چائے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

Nestlé MilkPak Dairy Cream 1/2 پیک

کریمی چکن چیز پراٹھا بنانے کے اجزاء:

تیار ڈوحسب ضرورت

تیارکریمی چکن مکسچر حسب ضرورت

موزاریلاچیز حسب ضرورت

گھی حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک پیالے میں میدہ، نمکاورپانی ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے نرم ڈوگوندھیں اور اسے کپڑے سے ڈھانپ کر پندرہ سے بیس منٹ تک چھوڑ دیں۔

2 .

کریمی چکن مکسچر بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں چکن، ہری مرچ، کالی مرچ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، نمک، زیرہ پاؤڈر ڈال کر ایک سے دو منٹ تک پکائیں۔

3 .

اب اس میں نیسلے ملک پیک ڈیری کریم ڈال کراسے مزید ایک سے دو منٹ تک پکائیں

4 .

کریمی چکن چیز پراٹھابنانے کے لئے تیارڈو کوآٹھ برابر حصوں میں تقسیم کرلیں۔

5 .

اب اسے کے ہر حصے کو ایک فلیٹ شیٹ میں چپٹا کریں۔

6 .

پھرایک شیٹ لے کراس پر کریمی چکن مکسچر پھیلائیں پھر اس پر موزاریلا چیز ڈال کر ایک اور شیٹ رکھیں پھران کی اطراف کو انگلیوں سے دبائیں۔

7 .

اب پہلے سے گرم کی ہوئی گرل پر گھی برش کرکے اس میں کریمی چکن چیز پراٹھا رکھیں اور اسے تین سے چارمنٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔

8 .

کریمی چکن چیز پراٹھا تیار ہے۔