Chicken Oyster Sauce
Chicken Oyster Sauce
Research Content
Chicken Oyster Sauce Recipe in Urdu & English
Looking for a meal that is quick and tasty? Then look no further, Chicken Oyster sauce is a definite green light for you. This delectable and scrumptious meal can be prepared in a mere half an hour and is a massive treat for the taste buds. Chicken oyster sauce is easy to prepare using the most basic and easily available ingredients like chicken, eggs, ginger paste and lemon juice etc. The marinated chicken is fried in oyster sauce with black pepper, soy sauce, red chili and served with boiled rice. Follow us on SooperChef to learn the art of preparing this scrumptious Chinese dish and download the complete Chicken Oyster sauce recipe in urdu.
Ingredients for oyster sauce
500 gm Chicken boneless
Salt (As Needed)
1 tbsp Ginger Garlic Paste
1 Egg
2 tbsp Corn Flour
2 tbsp Lemon Juice
1 tsp Black Pepper Powder
Cooking Oil (As Needed)
2 tbsp Olive Oil
3 tbsp Oyster Sauce
1 tbsp Soy Sauce
1 tbsp Red Chili Crushed
1/2 cup Chicken Stock
1 & 1/2 tbsp Ginger Garlic (Chopped)
Instructions for Oyster Sauce
1- In a bowl, add chicken, salt, ginger garlic paste, egg, corn flour, lemon juice, black pepper powder (1/2 tsp) and mix it well. Keep in the refrigerator for 1 hour.
2- In a cooking pan, add cooking oil, marinated chicken and fry until light brown.
3- In another cooking pan, add olive oil, ginger garlic (chopped) and cook for a while.
4- Now, add fried chicken, salt, oyster sauce, soy sauce, black pepper powder (1/2 tsp), red chili crushed, chicken stock and cook for 2-3 minutes.
5- Serve with boiled rice.
Your tasty Chicken Oyster Sauce now ready to serve.
Timings: 30 minutes
Serve: 2
اجزا ۔ چکن بونلیس 500گرام ۔ ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ ۔ انڈا ایک عدد ۔ کارن فلور دو کھانے کے چمچ ۔ لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ ۔ کالی مر چ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ ۔ کھانے کا تیل حسبِ ضرورت ۔ زیتون کا تیل دو کھانے کے چمچ ۔ ادرک لہسن چوپ کیا ہوا ڈیڑھ کھانے کے چمچ ۔ نمک حسبِ ذائقہ ۔ اویسٹر سوس تین کھانے کے چمچ ۔ سویا سوس ایک کھا نے کا چمچ ۔ لال مرچ کُٹی ہوئی ایک چائے کا چمچ ۔ مرغ یخنی آدھا کپ ترکیب ۔ ایک برتن میں چکن لیں اوراس میں نمک،ادرک لہسن کا پیسٹ ،انڈا ،کارن فلور ،لیموں کا رس اور کالی مر چ پاؤڈر (آدھا چائے کا چمچ)ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور1 گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔ ۔ اب ایک پین میں کھانے کا تیل لیں اوراس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر لائٹ براؤ ن ہونے تک فرائی کر لیں ۔ ۔ اب ایک پین میں زیتون کا تیل لیں اوراس میں ادرک لہسن چوپ کیا ہوا ڈال کر ہلکا سا پکائیں اور اب اس میں فرائی کیا ہوا چکن ،نمک،اویسٹر سوس ،سویا سوس ،کالی مرچ پاؤڈر(آدھا چائے کا چمچ) ،لال مرچ کُٹی ہوئی اور مرغ یخنی ڈا ل کر دو سے تین منٹ تک پکا لیں ۔ آپکا مزیدار چکن اویسٹر سوس تیار ہے ۔ اُبلے ہوئے چاولوں کے ساتھ پیش کریں۔ پکانے کا وقت : 30 منٹ افراد: 2
