Chicken Sizzler With Herbed Rice Recipe

10th, March, 2021
bySuperChef Team

Chicken Sizzler With Herbed Rice Recipe

PREP TIME

40
COOK TIME

90
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

Chicken Sizzler with Herbed Rice Recipe can’t be missed by Healthy diet lovers. Chicken sizzler served with delicious rice and vegetables combo is a complete luxury meal. Try out this Chicken Sizzler with Herbed Rice and do share your feedback with us.

K&N’s TenderBrest 4

Salt to taste

Black pepper (crushed) to taste

Worcestershire sauce 1 tbsp

Chopped garlic 1 ½ tbsp

Red chili flakes 1 tsp

Oregano 1 tsp

Olive oil (for grilling) as required

Green zucchini (cut into diamonds) 1/4 cup

Baby corn (blanched and diagonally sliced) 1/4 cup

Carrot (blanched and cut into diamonds) 1/4 cup

Mushrooms (cut into quarters) 1/4 cup

Broccoli (cut into medium florets and blanched) 1/4 cup

Chopped garlic 1/2 tbsp

Salt to taste

Black pepper (crushed) 1/2 tsp

Olive oil 1 tbsp

Boiled Basmati rice 2 cups

Olive oil 1 tbsp

Garlic (Chopped) 1 tbsp

Red chili flakes 1 tsp

Fresh Parsley (Chopped) 1 tbsp

Coriander leaves (Chopped) 1 tbsp

Fresh mint leaves (Chopped) 1 tbsp

Oregano 1 tsp

Salt to taste

Olive oil 1 tbsp

K&N’s Stok 1

Onion (chopped) 1/4 cup

Garlic (chopped) 1/2 tbsp

Unsalted butter 1 tbsp

All-Purpose flour 1 tbsp

Water 1 cup

Worcestershire sauce 1/2 tsp

Salt to taste

Black pepper powder 1/2 tsp

Butter (for greasing) as required

Grilled K&N’s TenderBrest

Herbed Rice

Tossed Vegetables

Potato Fries (as required)

Brown sauce as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

Add K&N’s TenderBrest in a bowl. Add salt, crushed peppercorns, Worcestershire sauce, chopped garlic, chili flakes, and fresh oregano and mix well. Marinate for 30-40 minutes.

2 .

Heat olive oil in a non-stick grill pan. Place the marinated K&N’s TenderBrest, apply the remaining marinade on top, and cook for 3-4 minutes on each side.

3 .

Slice the Grilled K&N’s TenderBrest.

4 .

In a bowl add zucchini, baby corn, carrot, mushrooms, broccoli florets, chopped garlic, salt, crushed black pepper, and olive oil. Mix and set aside for 10-15 minutes.

5 .

Heat a deep non-stick pan. Put the seasoned vegetables, increase heat, toss well and sauté for 4-5 minutes. Transfer in another bowl.

6 .

To prepare herb rice, heat olive oil in the same non-stick pan. Add garlic and sauté until golden brown. Now add boiled rice, salt, chili flakes, coriander leaves, parsley, mint leaves, fresh oregano and mix well. Your herbed rice is ready.

7 .

Heat butter in the skillet. Add garlic and onion and cook for 2-3 minutes or until onions are translucent. Add flour and cook while stirring for 1 minute, allowing the flour to brown slightly.

8 .

Slowly and gradually add in the water, while stirring and then add K&N’s Stok.

9 .

Allow simmering for 2-3 minutes. Now Stir in the Worcestershire sauce and season with salt and black pepper to taste and cook for 4-5 minutes or until thickened. Your brown sauce is ready.

10 .

Heat a sizzler plate for 1 minute. Grease butter and arrange sliced Grilled K&N’s TenderBrest, herbed rice, tossed vegetables, potato fries and drizzle some brown sauce on top of chicken. Your Chicken Sizzler is ready.

اجزاء

K&N's TenderBrest 4عدد

نمک حسبِ ذائقہ

کٹی کالی مرچ حسبِ ذائقہ

ووسٹر شائر سوس 1کھانے کا چمچ

لہسن ڈیڑھ(1.5) کھانے کا چمچ

کٹی لال مرچیں 1چائے کا چمچ

اوریگانو 1چائے کا چمچ

کالا زیتون حسبِ ضرورت

توری 1چوتھائی کپ

بے بی کارن 1چوتھائی کپ

گاجریں 1چوتھائی کپ

مشرومز 1چوتھائی کپ

بروکلی 1چوتھائی کپ

لہسن آدھا کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

کٹی کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ

زیتون کا تیل 1کھانے کا چمچ

ابلے ہوئے باسمتی چاول 2کپ

زیتون کا تیل 1کھانے کا چمچ

لہسن 1کھانے کا چمچ

کٹی لال مرچیں 1چائے کا چمچ

تازہ پارسلی 1کھانے کا چمچ

دھنیے کے پتے 1کھانے کا چمچ

تازہ پودینے کے پتے 1کھانے کا چمچ

اوریگانو 1چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

زیتون کا تیل 1کھانے کا چمچ

K&N's Stok 1عدد

پیاز 1چوتھائی کپ

لہسن آدھا کھانے کا چمچ

مکھن(بغیر نمک کے) 1کھانے کا چمچ

میدہ 1کھانے کا چمچ

پانی 1کپ

ووسٹر شائر سوس آدھا چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

مکھن (گریسنگ کے لئے) حسبِ ضرورت

Grilled K&N's TenderBrest

ہربڈ رائس

فرائی کی ہوئی سبز یاں

آلوؤں کی فرائز حسبِ ضرورت

براؤن شوگر حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

گرلڈ چکن بنانے کے لئے ایک باؤل میں ٹینڈر بریسٹ، نمک، کٹی کالی مرچیں، ووسٹر شائر سوس، لہسن، کٹی لال مرچیں اور تازہ اوریگانو ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے تیس سے چالیس منٹ میرینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔

2 .

اب ایک گرِل پین میں زیتون کا تیل گرم کرکے اس پر میرینیٹ کیا ہوا ٹینڈر بریسٹ رکھیں اور اس پر بچی ہوئی میرینیشن ڈال کر ہر سائیڈ سے چار منٹ پکا لیں۔

3 .

پھر گرل کئے ہوئے چکن کو سلائس میں کاٹ لیں۔

4 .

سبزیاں فرائی کرنے کے لئے ایک باؤل میں توری، بے بی کارن، گاجریں، مشرومز، بروکلی، لہسن، نمک، کٹی کالی مرچ اور زیتون کا تیل ڈال کر مکس کریں اور دس سے پندرہ منٹ سائیڈ پر رکھ دیں۔

5 .

اب ایک نان اسٹک پین گرم کرکے اس میں فرائی کی ہوئی سبز یاں ڈال کر چولہا تیز کریں اور چار سے پانچ منٹ فرائی کر لیں اور دوسرے برتن میں نکال کر سائیڈ پر رکھ دیں۔

6 .

ہربڈ رائس بنانے کے لئے اسی پین میں زیتون کا تیل گرم کریں اور اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ فرائی کر لیں۔اب اس میں ابلے ہوئے چاول، نمک، کٹی لال مرچیں، دھنیے کے پتے، پارسلی، پودینے کے پتے اور تازہ اوریگانو ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔ ہربڈ رائس تیار ہیں۔

7 .

براؤ ن سوس بنانے کے لئے ایک پین میں مکھن گر م کرکے اس میں لہسن ڈا ل کر دو سے تین منٹ فرائی کر لیں۔ اب اس میں میدہ ڈال کر ایک منٹ مکس کرلیں۔

8 .

پھر اس میں تھوڑا تھوڑا کرکے پانی ڈالتے ہوئے مکس کرتے جائیں اور سٹاک کیوب ڈال کر دو سے تین منٹ پکنے دیں۔

9 .

اب اس میں ووسٹر شائر سوس، نمک اور کالی مرچ ڈال کر چار سے پانچ منٹ یا سوس گاڑھی ہونے تک پکائیں۔براؤن سوس تیار ہے۔

10 .

اسمبلنگ کے لئے سزلر پلیٹ ایک منٹ گرم کرکے اس پر مکھن لگائیں اور اس پر ہربڈ رائس، گرِلڈ چکن، فرائی کی ہوئی سبز یاں اور فرائز رکھ کر براؤن سوس ڈال دیں۔مزیدار چکن سزلر وِد ہربڈ رائس ریسپی تیار ہے۔