Coca-Cola Chicken Bites with Garlic Rice

1st, September, 2021
bySuperChef Team

Coca-Cola Chicken Bites with Garlic Rice

PREP TIME

10
COOK TIME

35
SERVING

6

English
اُرْدُو ترکیب

Coca-Cola Chicken Bites with Garlic Rice, a sweet and savory combo is here to turn up the rhythm of your family meal. Chicken Bites coated in Coca-Cola Sauce is a fusion you don't want to miss.

Visit SuperChef.pk/Coca-Cola and catch the weekend meal recipes

Ingredients for Chicken Marination:

Chicken boneless 1 ½ kg

Milk 2 cups

Vinegar 2 tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Red chili powder 1 tbsp

Cumin powder 1 tbsp

Salt 1 tsp or to taste

Paprika powder 1 tsp

White pepper powder 1 tsp

Ingredients for Coca-Cola Chicken Bites:

Garlic (chopped) 1 tbsp

Ketchup 1 cup

Bbq sauce 1 tbsp

Coca cola 2 cups

Red chili flakes 1 tbsp

Salt 1 tsp or to taste

Soy sauce 1 tbsp

Chili sauce 1 tbsp

Prepared chicken

Sesame seeds as required

Oyster sauce 1 tbsp

Ingredients for Garlic Rice:

Oil 2 tbsp

Soy sauce 1 tbsp

Garlic (chopped) 3 tbsp

Rice (boiled) 2 cups

White pepper powder 1 tsp

Salt 1 tsp or to taste

Oil 2 tbsp

Green onion as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add milk, vinegar and rest it for 10 minutes or until thickens.

2 .

Now add chicken, ginger garlic paste, red chili powder, cumin powder, salt, paprika powder, white pepper powder and marinate for 15 minutes.

3 .

Now take the marinated chicken cubes, dip them in flour, then beaten eggs, then flour again.

4 .

Deep fry them until light golden in color and take off flame. set aside.

5 .

In a pan heat oil and add garlic and saute for a minute. Now add ketchup, bbq sauce, red chili flakes, salt, soy sauce, oyster sauce, chili sauce and cook for 1-2 minutes.

6 .

Now add coca-cola and cook for 3-4 minutes or until thickens. Add prepared chicken and mix well.

7 .

Garnish with sesame seeds and take off flame.

8 .

In a pan heat oil and add garlic. Saute for 1-2 minutes. Now add white pepper, salt, soy sauce and mix well.

9 .

Now add boiled rice and toss it well on high flame for 1-2 minutes.

10 .

Garnish with green onion and your garlic rice is ready, serve with coca-cola chicken bites.

اجزاء

چکن بون لیس ڈیڑھ(1.5) کلو

دودھ 2کپ

سرکہ 2کھانے کے چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

پیپریکا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پھینٹے ہوئے انڈے کوٹنگ کے لئے

میدہ کوٹنگ کے لئے

کھانے کا تیل فرائی کے لئے

لہسن 1کھانے کا چمچ

کیچپ 1کپ

باربی کیو سوس 1کھانے کا چمچ

کوکا کولا 2کپ

کٹی لال مرچیں 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

سویا سوس 1کھانے کا چمچ

چِلی سوس 1کھانے کا چمچ

تیارکیا ہوا چکن

تِل حسبِ ضرورت

اوسٹر سوس 1کھانے کا چمچ

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

سویا سوس 1کھانے کا چمچ

لہسن 3کھانے کے چمچ

ابلے ہوئے چاول 2کپ

سفید مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

نمک حسب ِ ذائقہ

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

سبز پیاز حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چکن بنانے کے لئے ایک باؤل میں دودھ اور سرکہ ڈال دس منٹ رکھ دیں۔

2 .

اب اس میں چکن، ادرک لہسن پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، نمک، پیپریکا پاؤڈر اور سفید مرچ پاؤڈر ڈال کر مکس کریں اور پندرہ منٹ میرینیٹ کے لئے رکھ دیں۔

3 .

پھر میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو میدہ، انڈہ اور دوبارہ میدہ لگائیں۔

4 .

اب چکن کو لائٹ گولڈن ہونے تک فرائی کر لیں اور چولہا بند کر دیں۔

5 .

کوکا کولا چکن بائٹس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ پکائیں۔اب اس میں کیچپ، باربی کیو سوس، کٹی لال مرچیں، نمک، سویا سوس، اوسٹر سوس اور چِلی سوس ڈال کر ایک سے دو منٹ پکائیں۔

6 .

اب اس میں کوکا کولا ڈال کر تین سے چار منٹ پکائیں اور پھر اس میں تیار کیا ہوا چکن ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

7 .

مزیدار کوکا کولا چکن بائٹس تیار ہیں تِلو ں سے گارنش کرکے سرو کریں۔

8 .

گارلِک رائس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر ایک سے دو منٹ پکائیں۔اب اس میں سفید مرچ، نمک اور سویا سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

9 .

اب اس میں ابلے ہوئے چاول ڈال کر تیز آنچ پر ایک سے دو منٹ مکس کر یں۔

10 .

سبز پیاز سے گارنش کریں،مزیدار گارلِک رائس تیار ہیں۔