Sink your teeth into this rich and flavorful Creamy Butter Kafta — a classic Middle Eastern dish that melts in your mouth! Juicy kafta meatballs are cooked in a luscious buttery cream sauce, perfectly seasoned with spices and herbs. Whether you're serving it with rice, naan, or as a standalone delight, this recipe will steal the show at your dinner table.
Ingredients
Ingredients for Puree
Ingredients for Creamy Butter Kofta
DIRECTIONS
If you are looking for some delicious recipes which
are
easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes
with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and
tested recipes which every foodie will love to try.
1 .
In a pan heat oil and add onion, cashew nuts, ginger pods, garlic cloves and cook for 1-2 mins.
2 .
Add tomatoes and cook until they get soft.
3 .
Transfer this mixture to a blender and add water. Blend it well into puree. Set aside.
4 .
In a pan heat oil and add butter. Let it melt.
5 .
Add prepared puree and cook for a minute. Add red chili powder, black pepper powder, cumin powder, salt and cook for 2-3 mins.
6 .
Fry K&N’s Kofta as per instructions on the pack.
7 .
Add the fried K&N’s Kofta to the gravy and cook for 7-8 mins.
8 .
Add cream and mix it well. Add dried fenugreek, garam masala powder and mix it well.
9 .
Dish it out and garnish it with green coriander. Your Creamy Butter Kofta is ready.
اجزاء
DIRECTIONS
اگر آپ مزیدار اور
آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔
سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا
سکتی
ہیں۔
آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔
1 .
پیوری بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز، کاجو، ادرک اور، لہسن ڈال کرایک سے دو منٹ تک پکائیں۔
2 .
اب اس میں ٹماٹر ڈال کر نرم ہونے تک پکائیں۔
3 .
پھر اس مکسچر کو بلینڈر میں ڈال کر اس میں پانیڈال کراسے پیوری میں اچھی طرح بلینڈ کریں۔
4 .
کریمی بٹر کوفتے بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں مکھن ڈال کر اسے پگھلنے دیں۔
5 .
پھر اسے تیارپیوری میں ڈال کرایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں لال مرچ پاؤڈر، کالی مرچ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈراورنمک ڈال کردو سے تین منٹ تک پکائیں۔
6 .
اب پیک پر دی گئی ہدایات کے مطابق K&N کے کوفتے کو فرائی کریں۔
7 .
پھرفرائی؎کئے K&N's Kofta کو گریوی میں ڈال کر ساتھ سے آٹھ منٹ تک پکائیں۔
8 .
اب اسے کریم ڈال کراچھی طرح مکس کریں پھر اس میں سوکھی میتھی اورگرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
9 .
کریمی بٹر کوفتا تیار ہے۔اسے ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔
