Deep Dish Pizza Recipe

11th, January, 2022
bySuperChef Team

Deep Dish Pizza Recipe

PREP TIME

30
COOK TIME

90
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Delicious Chicken Fajita Pizza in a deep dish is here for all the pizza lovers. This cheesy chicken fajita pizza will not satisfy your taste buds but also fill your appetite. Try out this Deep dish Chicken Fajita Pizza and share your feedback with us.

Ingredients for Yeast Mixture:

Yeast 1 tbsp

Water (lukewarm) as required

Powdered sugar 2 tbsp

Ingredients for Dough:

All-purpose flour 3 cups

Egg 1

Salt 1 tsp

Oil 1/4 cup

Baking powder 1 tsp

Powdered sugar 2 tbsp

Milk powder 3 tbsp

Yeast mixture

Ingredients for Chicken Preparation:

Chicken boneless 500 g

Yogurt 4 tbsp

Red chili powder 1 tsp

Red chili flakes 1 tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Salt 1 tsp / to taste

Lemon juice 1 ½ tbsp.

Oil 3 tbsp

Ingredients for Pizza Sauce:

Pizza Sauce 1/2 cup

Tomato paste 1/2 cup

Oil 2 tbsp

Ingredients for Sour Cream:

Cream 1/2 cup

Lemon juice 1 ½ tbsp.

Ingredients for Topping:

Cooked Chicken as required

Pizza Sauce as required

Black olives (sliced) as required

Red Capsicum (chopped) as required

Yellow capsicum (chopped) as required

Green capsicum (chopped) as required

Tomatoes (Sliced) as required

Cheddar & Mozzarella cheese (grated) as required

Italian herbs as required

Onion (Sliced & Chopped) as required

Red chili flakes as required

Jalapenos (chopped) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add yeast, water, sugar and mix well. Rest for 5-7 minutes.

2 .

In another bowl add flour, salt, milk powder, egg, oil, yeast mixture and knead a soft dough. Let it rest until double in size.

3 .

In a bowl add chicken, yogurt, paprika, red chili powder, red chili flakes, ginger garlic paste, salt, lemon juice and mix well. Let the chicken marinate for 20 minutes.

4 .

In a pan heat oil and add marinated chicken. Cook until fully done and set aside.

5 .

In a pan add pizza sauce, oil and tomato paste. Cook until desired consistency has reached. Your pizza sauce is ready.

6 .

In a bowl add cream, lemon juice and mix well. Your sour cream is ready.

7 .

Take the prepared pizza dough, divide the dough into 2 parts. Roll out one dough into flat circle and place into deep pan while covering the edges. Prick the dough with fork.

8 .

Spread pizza sauce on the dough, top it with chicken, sour cream, mozzarella and cheddar cheese, capsicum, tomatoes, onion, olives and sprinkle Italian herbs on top. Cover it with another flat pizza dough and spread cheese, tomatoes, onion, black olives, jalapenos, Italian herbs and red chili flakes on top.

9 .

Bake at 250°C for 15-20 minutes.

10 .

Your Chicken Fajita Pizza is ready to serve.

اجزاء

خمیر مکسچر بنانے کے اجزاء:

خمیر 1کھانے کا چمچ

نیم گرم پانی حسبِ ضرورت

پاؤڈرڈ شوگر 2کھانے کے چمچ

ڈو بنانے کے اجزاء:

میدہ 3کپ

انڈہ 1عدد

نمک 1چائے کا چمچ

کھانے کا تیل 1چوتھائی کپ

بیکنگ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پاؤڈرڈ شوگر 2کھانے کے چمچ

خشک دودھ 3کھانے کے چمچ

خمیر مکسچر

چکن بنانے کے اجزاء:

چکن بون لیس 500گرام

دہی 4کھانے کے چمچ

سرخ مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

کٹی سرخ مرچیں 1کھانے کا چمچ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

لیموں کا رس ڈیڑھ(1.5) کھانے کا چمچ

کھانے کا تیل 3کھانے کے چمچ

پیزا سوس بنانے کے اجزاء:

پیزا سوس آدھا کپ

ٹماٹو پیسٹ آدھا کپ

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

سار کریم بنانے کے اجزاء:

کریم آدھا کپ

لیموں کا رس ڈیڑھ(1.5) کھانے کا چمچ

ٹوپنگ بنانے کے اجزاء:

پکا ہوا چکن حسبِ ضرورت

پیزا سوس حسبِ ضرورت

کالا زیتون حسبِ ضرورت

سرخ شملا مرچ حسبِ ضرورت

پیلی شملا مرچ حسبِ ضرورت

سبز شملا مرچ حسبِ ضرورت

ٹماٹر حسبِ ضرورت

چیڈر اور موزریلا چیز حسبِ ضرورت

اٹالین ہربز حسبِ ضرورت

پیاز حسبِ ضرورت

کٹی سرخ مرچیں حسبِ ضرورت

جیلپینو حسبِ ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ڈو بنانے کے لئے ایک باؤل میں خمیر، پانی اور چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور پانچ سے سات منٹ سائیڈ پر رکھ دیں۔

2 .

اب ایک دوسرے باؤل میں میدہ، نمک، خشک دودھ، انڈہ، کھانے کا تیل اور خمیر مکسچر ڈال کر نرم ڈو گوندھ لیں۔

3 .

چکن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، دہی، پیپریکا، سرخ مرچ پاؤڈر، کٹی سرخ مرچیں، ادرک لہسن پیسٹ، نمک اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور بیس منٹ میرینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔

4 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو اچھی طرح پکا لیں۔

5 .

پیزا سوس بنانے کے لئے ایک پین میں پیزا سوس، کھانے کا تیل اور ٹماٹر پیسٹ ڈال کر اچھی طرح پکا لیں، پیزا سوس تیار ہے۔

6 .

سار کریم بنانے کے لیے ایک باؤل میں کریم اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں، سار کریم تیار ہے۔

7 .

اسمبلنگ کے لئے تیار کی ہوئی پیزا ڈو لے کر دو برابر حصوں میں کاٹ لیں ا ور بیل کر ڈیپ پین میں پھیلا دیں اور کناروں کو اچھی طرح ڈھک دیں اور ڈو کو کانٹے سے نشان لگائیں۔

8 .

اب ڈو پر پیزا سوس پھیلاکر اس پر چکن، سار کریم، موزریلا چیز، چیڈر چیز، شملا مر چ، ٹماٹر، پیاز، کا لا زیتون ڈال کر اٹالین ہربز چھڑک دیں۔پھر اس پر دوسری بیلی ہوئی ڈو رکھیں اور اس پر چیز پھیلا کر ٹماٹر، پیاز، کالا زیتون، جیلپینو، اٹالین ہربز اور کٹی سرخ مرچیں ڈالیں۔

9 .

اب دو سو پچاس کے درجہ حرارت پر پندرہ سے بیس منٹ بیک کر لیں۔

10 .

مزیدار ڈیپ ڈِش پیزا تیار ہے۔