Dhaba Style Chana Daal is a hearty, flavorful lentil curry packed with authentic Indian spices. Whether you're craving a traditional Indian dal or looking for a protein-rich vegetarian option, this Chana Daal recipe will satisfy your taste buds.
Ingredients
Ingredients for Boiled Daal
Ingredients for Dhaba Style Chana Daal
DIRECTIONS
If you are looking for some delicious recipes which
are
easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes
with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and
tested recipes which every foodie will love to try.
1 .
In a pot heat water and add daal. Boil until 80% done. Strain and set aside.
2 .
In a pot heat oil and add garlic. Cook for a minute. Add green chilies, whole red chilies, and ginger and cook for 2-3 mins.
3 .
Add tomato puree, coriander powder, red chili flakes, cumin powder, salt and cook for 1-2 mins.Add yogurt and cook until oil separates.
4 .
Add boiled chana daal and cook for 4-5 mins. Add garam masala powder, green chilies and cook for 2-3 mins.
5 .
Now dish it out and garnish it with green coriander, and ginger and serve. Your Dhaba Style Chana Daal is ready.
اجزاء
DIRECTIONS
اگر آپ مزیدار اور
آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔
سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا
سکتی
ہیں۔
آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔
1 .
دال ابالنے کے لئے ایک برتن میں پانی گرم کرکر کے اس میں دال ڈال کر اسی فیصد پکنے تک ابالیں اور چھان کر ایک طرف رکھ دیں۔
2 .
ڈھابہ سٹائل چنا دال بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کاتیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں ہری مرچ،صابت لال رچیں مرچ اور ادرک ڈال کردو سے تین منٹ تک پکائیں۔
3 .
اب اس میں ٹماٹرکی پیوری، دھنیا پاؤڈر، کُٹی لال مرچیں، زیرہ پاؤڈراور نمک ڈال کر ایک سے دومنٹ تک پکائیں پھر اس میں دہی ڈال کر کھانے کاتیل الگ ہونے تک پکائیں۔
4 .
پھر اس میں ابلی ہوئی چنا دال ڈال کرچار سے پانچ منٹ تک پکائیں پھر اس میں گرم مصالحہ پاؤڈراورہری مرچیں ڈال کردو سے تینمنٹ تک پکائیں۔
5 .
ڈھابہ سٹائل چنا دال تیار ہے۔اسے ہرے دھنیے اور ادرک سے گارنش کریں۔
