Kali Mirch Chicken Karahi Recipe by SuperChef

31st, August, 2023
bySuperChef Team

Kali Mirch Chicken Karahi Recipe by SuperChef

PREP TIME

15
COOK TIME

30
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

Spice up your day with the richness of Kali Mirch Chicken Karahi. Tantalize your tastebuds with this simple and easy Kali Mirch Chicken Karahi and share your feedback.

Ingredients for Kali Mirch Karahi

Oil 1/2 cup

Ginger (chopped) 1 Tbsp

Garlic (chopped) 1 Tbsp

Cumin Seeds 1 Tbsp

Chicken 1 ½ kg

Tomato Slices 1 ½ cup

Green Chilies 1/2 cup

Salt 1 tsp

Coriander Powder 1 Tbsp

Black Pepper (crushed) 1 ½ Tbsp

Lemon Juice 2 Tbsp

Yogurt 1 cup

Ginger (julienne) for garnishing

Green chilies (Sliced) for garnishing

Green coriander (chopped) for garnishing

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan heat oil, ginger and garlic and saute for a minute..Add cumin seeds and chicken in it and cook until the color changes.

2 .

Add green chillies, tomatoes and cook for 3-4 minutes. Add coriander powder, salt, black pepper and cook for 10-15 minutes.

3 .

Add yogurt and cook until the oil separates or chicken is fully done.

4 .

Garnish with ginger, green chilies, green coriander and serve. Your Kali Mirch Karahi is ready.

اجزاء

کالی مرچ کڑاہی کے اجزاء

کھانے کاتیل 1/2 کپ

ادرک (کٹی ہوئی) 1 کھانے کا چمچ

لہسن (کٹا ہوا) 1 کھانے کا چمچ

زیرہ 1 چائے کا چمچ

چکن ڈیڑھ(1 1/2 )کلو

ٹماٹر کے ٹکڑے 1 ½ کپ

ہری مرچ 1/2 کپ

نمک 1 چائے کاچمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

کالی مرچ (پسی ہوئی) 1 ½ کھانے کا چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

دہی 1 کپ

گارنشنگ کے لیے ادرک (جولین)

ہری مرچیں (کٹی ہوئی) گارنش کے لئے

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) گارنش کے لئے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

کالی مرچ کڑاہی بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل، ادرک اور لہسن کو ایک منٹ تک بھونیں پھراس میں زیرہ اور چکن ڈال کررنگ بدلنے تک پکائیں۔

2 .

اب ہری مرچ اورٹماٹر ڈال کرتین سے چارمنٹ تک پکائیں پھردھنیا پاؤڈر، نمکاور کالی مرچ ڈال کر دس سے پندرہمنٹ تک پکائیں۔

3 .

پھراس میں دہی ڈال کرکھانے کا تیل الگ نہ ہوجانے یا چکن مکمل طور پر پک جانے تک پکائیں۔

4 .

اب اس کوادرک، ہری مرچ اورہرا دھنیا سے گارنش کریں اور سرو کریں۔کالی مرچ کڑاہی تیار ہے۔