Keema Samosa Chaat Recipe

PREP TIME

30
COOK TIME

30
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Make this Keema Samosa Chaat for a delicious Ramzan Iftar! This flavorful and tangy Keema Samosa Chaat is loaded with crispy samosas, spicy keema, and chutneys—perfect for your iftar table. Try it today!

Ingredients for Keema Filling

Oil 3 tbsp

Chicken mince 500 g

Ginger garlic paste 1 tbsp

Red chili powder 1 tbsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Salt 1 tsp

Chaat masala 1 tbsp

Ingredients for Keema Samosa

Samosa patti as required

Flour batter (All-purpose flour 1/2 cup + water 1/2 cup)

Prepared samosa filling as required

Oil (for frying) as required

Ingredients for Assembling

Yogurt as required

Prepared samosa filling as required

Tomatoes (chopped) as required

Imli chutney as required

Potato cubes (boiled) as required

White chickpeas (boiled) as required

Green chutney as required

Onion (chopped) as required

Pomegranate as required

Chaat masala as required

Sev (nimko) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pan, heat oil and add keema. Cook until it changes color. Add ginger garlic paste and cook for 2-3 mins.

2 .

Add red chili powder, turmeric powder, salt, chaat masala and cook until chicken is fully done. Set aside.

3 .

Take the samosa patti and brush flour batter on it. Make the samosa shape and fill it with keema filling. Now wrap the samosa by sealing it with flour batter. Note: they can be frozen in an airtight container for up to 1 month

4 .

Deep fry them until crispy and golden brown. Set aside.

5 .

On a serving platter, add yogurt, prepared keema samosa, tomatoes, imli chutney, potatoes, white chickpeas, green chutney, onion, pomegranate, chaat masala, sev and serve.

6 .

Your Keema Samosa Chaat is ready.

اجزاء

قیمہ فلنگ بنانیکے اجزاء:

کھانے کاتیل 3 کھانے کے چمچ

چکن کا قیمہ500 گرام

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

نمک 1 چائے کاچمچ

چاٹ مصالحہ 1کھانے کا چمچ

قیمہ سموسہ بنانے کے اجزاء:

سموسہ پٹی حسب ضرورت

فلار بیٹر(میدہ/2 کپ + پانی 1/2 کپ)

تیارسموسہ فلنگ

کھانے کا تیل (تلنیکے لیے) حسب ضرورت

اسیمبلنگ کے اجزاء:

دہی حسب ضرورت

سموسہ فلنگ حسب ضرورت۔

ٹماٹر (کٹے ہوئے) حسبِ ضرورت

املی کی چٹنی حسب ضرورت

آلو کے کیوبز (اُبلے ہوئے) حسبِ ضرورت

سفید چنے (اُبلے ہوئے) حسبِ ضرورت

ہری چٹنی حسب ضرورت

پیاز (کٹی ہوئی) حسب ضرورت

انار حسب ضرورت

چاٹ مصالحہ حسب ضرورت

سیو (نمکو) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

قیمہ فلنگ بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں قیمہ ڈال کراس کا رنگ بدلنے تک پکائیں پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کرمزید دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

2 .

پھر اس میں لال مرچ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک اورچاٹ مصالحہ ڈال کر چکن پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

3 .

قیمہ سموسہ بنانے کے لئے سموسہ پٹیپر فلار بیٹر برش کے سموسے کی شکل بنائیں اور اس میں قیمہ فلنگڈال کر سموسے فلار بیٹر سے بند کر کے لپیٹ لیں۔ نوٹ: انہیں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ایک ماہ کے لئے فریز کیا جا سکتا ہے۔

4 .

ان انہیں کرسپی اور سنہری براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔

5 .

اسیمبلنگ کے لئے سرونگ پلیٹر میں دہی، تیار قیمہ سموسہ، ٹماٹر، املی کی چٹنی، آلو، سفید چنے، ہری چٹنی، پیاز، انارچاٹ مصالحہ اور سیو ڈال کر سرو کریں۔

6 .

قیمہ سموسہ چاٹ تیار ہے۔