Korean Fire Chicken Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

25
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Korean Fire Chicken Recipe is the ultimate combination of bold, spicy flavors made with Nurpur Cheese. Follow along for a step-by-step guide to create this mouthwatering, restaurant-style Cheesy Fiery Chicken at home.

Ingredients for Chili Paste

Red whole chillies (soaked) 10-12

Ingredients for Korean Chili Sauce

Oil 1/4 cup

Garlic (minced) 2 tbsp

Ginger (minced) 2 tbsp

Blended chilies

Sugar 1 ½ tbsp

Ingredients for Chicken Marination

Chicken boneless (cubes) 1 ½ kg

Prepared chili sauce

Salt 1/2 tsp

Black pepper powder 1 tsp

Ingredients for Korean fire Chicken

Oil 1/4 cup

Marinated chicken

Water 1/2 cup

Nurpur Cheddar Cheese as required

Nurpur Mozzarella Cheese as required

Green onion (chopped) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a blender add soaked red whole chilies and blend them well into a chunky paste. Set aside.

2 .

In a pan heat oil and add ginger, garlic. Cook for a minute.Add blended chilies and cook for 1-2 mins.

3 .

Add sugar, soy sauce, salt, vinegar, ketchup and cook for 5-10 mins. Set aside.

4 .

In a pan heat oil and add marinated chicken. Cook until chicken changes color.

5 .

Add water and cover and cook until chicken is fully done.

6 .

Now transfer the chicken to a cast iron pan and add Nurpur Cheddar and Mozzarella Cheese on top.

7 .

Heat it up and cover and cook until cheese melts or for 1-2 mins.

8 .

Your Fiery Cheesy Korean Chicken is ready.

اجزاء

مرچوں کا پیسٹ بنانے کے اجزاء:

سرخ مرچیں (بھیگوئی ہوئی) 10-12

کورین چلی سوس بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1/4 کپ

لہسن (کٹا ہوا) 2 کھانے کے چمچ

ادرک (کٹی ہوئی) 2 کھانے کے چمچ

مرچیں (بلینڈ کی ہوئی)

چینی 1 ½ کھانے کا چمچ

سویا سوس 1 کھانے کا چمچ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

سرکہ 1 کھانے کا چمچ

کیچپ 1/4 کپ

چکن میرینیشن بنانے کے اجزاء:

چکن بونلیس (کیوبز) ڈیڑھ کلو

تیار چلی سوس

نمک 1/2 چائے کا چمچ

کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

فائری چیزی کورین چکن بنانے کے اجزاء:

کھانے کاتیل 1/4 کپ

چکن(میرینیٹ کیا ہوا)

پانی 1/2 کپ

نورپور چیڈرچیز حسب ضرورت

نورپور موزریلاچیز حسب ضرورت

ہری پیاز (کٹی ہوئی) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

مرچوں کا پیسٹ بنانے کے لئے ایک بلینڈر میں بھیگوئی ہوئی سرخ مرچیں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر کے ایک طرف رکھ دیں۔

2 .

کورین چلی سوس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں ادرک، لہسن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھر اسے بلینڈر میں ڈال کرمرچیں ڈالیں اور ایک سے دو منٹ تک پکائیں۔

3 .

پھر اس میں چینی، سویا سوس، نمک، سرکہ اورکیچپ ڈال کرپانچ سے دس منٹ تک پکائیں۔

4 .

چکن میرینیشن کے لیے ایک پین میں کھانے کاتیل گرم کرکے اس میں میرینیٹ کیا چکن ڈال کر اس کا رنگ ہلکہ ہونے تک پکائیں۔

5 .

اب اس میں پانی ڈال کر ڈھانپیں اور چکن پوری طرح پکنے تک پکائیں۔

6 .

پھر اسچکن کو کاسٹ آئرن پین میں ڈال کراس کے اوپر نورپور چیڈر اور موزریلاچیز ڈالیں۔

7 .

اب اسے ڈھانپیں کر چیز میلٹ ہونے تکایک سے دومنٹ تک پکائیں۔

8 .

فائری چیزی کورین چکن تیار ہے۔