Kung Pao Potato Recipe

13th, September, 2019
bySuperChef Team

Kung Pao Potato Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

20
SERVING

4

Research Content

Kung Pao Potato Recipe a hearty home style meals you won’t be able to resist. Kung Pao Potato recipe would be a must try this weekend. Try it and enjoy it.

English
اُرْدُو ترکیب

Kung Pao Potato Recipe a hearty home style meal you won’t be able to resist. Kung Pao Potato recipe would be a must try this weekend. Try it and enjoy it.

Ingredients for potatoes:

4-5 Potatoes (cubes)

1 tbsp Cornstarch

1 tbsp All-purpose flour

Salt to taste

1/2 tsp Black pepper

Water (optional)

Ingredients for gravy:

2 tbsp Oil

1/2 tbsp Ginger (chopped)

1 tbsp Garlic (chopped)

3-4 Red chilies (dry)

3-4 Green chilies (sliced)

1/4 cup Peanuts (roasted)

1 cup Capsicum (cubes)

1 cup Onion (cubes)

2 tbsp red chili sauce

2 tbsp Ketchup

1 tsp Soya sauce

Salt to taste

1 tsp Sugar

1/2 tsp Black pepper

1 tbsp Lemon juice

1/2 cup Water

2 tbsp Slurry (water + cornstarch)

Oil for frying

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

Cut potatoes in cubes and boil them for about 10 to 12 minutes. Then pat dry potato cubes.

2 .

In a bowl mix corn flour, flour, salt, black pepper, water and coat potatoes in it.

3 .

Deep fry potatoes in oil until crispy.

4 .

Heat oil in a pan, add garlic, ginger, dry red chilies and sauté them. Add peanuts, green chilies and cook for 2 minutes.

5 .

Then add capsicum, onion and cook for two more minutes. Add chili sauce, ketchup, soya sauce, salt, sugar, black pepper, lemon juice and cook for 2 minutes.

6 .

Add water and let it boil. Then add slurry and potatoes. Mix it well.

7 .

Serve hot with rice and enjoy.

اجزاء

کٹے ہوئے آلو 4-5عدد

کارن سٹار چ 1کھانے کا چمچ

میدہ 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

کالی مرچ آدھاچا ئے کا چمچ

پانی حسبِ ضرورت

کھانے کا تیل 2کھانے کے چمچ

چوپڈ ادرک آدھا کھانے کا چمچ

چوپڈ لہسن 1کھانے کا چمچ

خشک لال مرچیں 3-4عدد

سبز مرچیں 3-4عدد

روسٹڈ مونگ پھلی 1چوتھائی کپ

شملا مرچ 1کپ

پیاز 1کپ

ریڈ چِلی سوس 2کھانے کے چمچ

کیچپ 2کھانے کے چمچ

سویا سوس 1چائے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

چینی 1چائے کا چمچ

کا لی مرچ آدھا چائے کا چمچ

لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ

پانی آدھا کپ

پانی اور کارن سٹارچ 2کھانے کے چمچ

کھانے کا تیل فرائی کے لئے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

آلوؤں کو کاٹ کردس سے بارہ منٹ تک ابال لیں اور کپڑے سے سکھا لیں۔

2 .

اب ایک باؤل میں کارن فلار، نمک، کالی مرچ اور پانی ڈا ل کر اچھی طرح مکس کرکے آلوؤں کو اس مکسچر میں کوٹ کر لیں۔

3 .

پھر آلوؤں کو فرائی کر لیں جب تک کرسپی ہوجائیں۔

4 .

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں ادرک لہسن اور خشک لال مرچیں ڈال کر بھون لیں۔اب اس میں مونگ پھلی اور سبز مرچیں ڈال کر دو منٹ تک پکائیں۔

5 .

پھر اس میں شملا مرچ اور پیاز ڈال کر دو منٹ اور پکائیں۔اب اس میں چِلی سوس، کیچپ، سویا سوس، نمک، چینی، کالی مرچ اور لیمو ں کا رس ڈال کر دو منٹ تک پکائیں۔

6 .

پھر اس میں پانی ڈال کر ابلنے دیں پھراس میں پانی، کارن سٹارچ کا مکسچر اور آلو ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

7 .

گرم گرم چاولوں کے ساتھ سرو کریں۔