Macaroni Cheese Roll
Macaroni Cheese Roll
Research Content
Macaroni Cheese Roll Recipe in Urdu & English
Macaroni and cheese, known as “Mac and cheese” in Canada and USA, is a world famous English dish. Macaroni Cheese Roll is prepared by cooked macaroni pasta in a cheese-based sauce, the cheese of choice being cheddar in most parts of the world but there are other variants too. Other ingredients such as veggies like olives and capsicums and chilies can be added along with the shredded chicken meat. Here’s a Pakistani variant of this delectable Continental dish in which the macaroni and cheese are treated as a filling, and then rolled in a roll Patti. The roll is then deep fried until it gets a crispy brown texture and voila! Your tasty, cheesy macaroni roll is ready to pour down the hatch. With Ramadan just around the corner, this is a must-try dish for this year. Follow sooperchef.pk to download the complete recipe and preparation method in Urdu and stay tuned for more delicious recipes everyday!
Ingredients
- Water as needed
- Cooking Oil 2 tbsp
- Salt as per taste
- Macaroni 200g
- Olive Oil 2 tbsp
- Garlic Chopped 1 tbsp
- White Pepper Powder 1 tbsp
- Oregano 1 tsp
- Cream 2-1/2 tbsp
- Green Capsicum (julienne cutting) 5g
- Cabbage (thin cutting) 5g
- Red Capsicum (julienne cutting) 5g
- Yellow Capsicum (julienne cutting) 5g
- Black Olive (Slice cutting) 5g
- Cheddar Cheese (Grated) 100g
- Parsley (Chopped) 5g
- Roll Patti as needed
- Egg 1
Method
1- In a cooking pot, add water, cooking oil, salt, macaroni and boil it, then strain it.
2- In a cooking pan, add olive oil, garlic, boiled macaroni, salt, white pepper powder, oregano, cream, green capsicum, red capsicum, yellow capsicum, cabbage, black olive, cheddar cheese, parsley and cook for 2-3 minutes.
3- Now place this mixture on roll patti and seal it with egg.
4- Now deep fry rolls until golden brown in the cooking oil.
Your tasty Macaroni Cheese Roll now ready to serve.
Cooking time: one hour
Serve: 4 persons
اجزاء میکرونی دو سو گرام سبز شملہ مرچ(جولین کٹنگ) پانچ گرام بند گوبھی (باریک کٹنگ) پانچ گرام لال شملہ مرچ (جولین کٹنگ) پانچ گرام پیلی شملہ مر چ(جولین کٹنگ) پانچ گرام پانی حسبِ ضرورت کھانے کا تیل دو کھانے کے چمچ نمک حسبِ ذائقہ زیتون کا تیل دو کھانے کے چمچ لہسن (چوپ کیا ہوا) ایک کھانے کا چمچ سفید مرچ پاؤڈر ایک کھانے کاچمچ اوریگانو ایک چائے کا چمچ کریم ڈھائی کھانے کے چمچ کالا زیتو ن (سلائس کٹنگ) پانچ گرام چیڈر چیز (کدو کش) سو گرام پارسلے (چوپ کیا ہوا ) پانچ گرام رول پٹی حسبِ ضرورت انڈ ا ایک عدد ترکیب ۔ایک برتن میں پانی لیں اوراس میں کھانے کا تیل ،نمک اور میکرونی ڈال کر اُبالیں اورپھر چھا ن لیں ۔ ۔اب ایک برتن میں زیتون کا تیل لیں اور اس میں لہسن ا ،اُبلی ہوئی میکرونی ،نمک،سفید مرچ پاؤڈر ،اوریگانو ،کریم ،سبز شملہ مرچ ،بند گوبھی ،لال شملہ مرچ ،پیلی شملہ مرچ ،کالا زیتون ،چیڈرچیزاور پارسلے ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکا لیں ۔ ۔اب اسے رول پٹی پر ڈال کر رول بنالیں اور انڈا لگا کر بند کردیں ۔ ۔اب ایک پین میں کھانے کاتیل لیں اور تیار کیے ہوئے رول ڈال کر گولڈن براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کرلیں ۔ آپکے مزیدار میکرونی چیز رول تیار ہیں ۔ پکانے کا وقت: ایک گھنٹہ افراد: چار عدد
