Site Logo

Recipes

More

Methi Malai Chicken Recipe

Methi Malai Chicken Recipe

  • PREP TIME
    15
  • COOK TIME
    40
  • SERVING
    4

Satisfy your cravings with this rich and creamy Methi Malai Chicken recipe! This dish combines tender chicken with the subtle bitterness of methi (fenugreek) and a luxurious cream sauce. Perfect for dinner or a special meal! Watch now and enjoy this comforting dish at home.

 Ingredients

Ingredients for Chicken Marination
Ingredients for Methi Malai Chicken

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a bowl add chicken, Nestlé MilkPak Yogurt, ginger garlic paste, dried fenugreek, turmeric powder, green chilies, black pepper crushed, salt and mix it well. Set aside.

2 .
In a pot heat oil and add black cardamom, cloves, cinnamon sticks and cook for a minute. Add onion and cook for another minute.

3 .
Add tomato puree, coriander powder, red chili powder, garam masala powder and cook for 2-3 mins.

4 .
Add marinated chicken and cook for 3-4 mins. Add hot water and mix it well.

5 .
Cover and cook until the chicken is fully done.

6 .
Add Nestlé MilkPak Dairy Cream, dried fenugreek and cook for 2-3 mins.

7 .
Now dish it out and garnish it with green coriander. Your Methi Malai Chicken is ready.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
چکن میرینیشن بنانے کے لئے ایک پیالے میں چکن، نیسلے ملک پیک دہی، ادرک لہسن کا پیسٹ، خشک میتھی، ہلدی پاؤڈر، ہری مرچ، کالی مرچ پسی ہوئی، نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .
میتھی ملائی چکن بنانے کے لئے ایک برتن میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں کالی الائچی، لونگ اور دار چینیس ٹیکس ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھر اس میں پیاز ڈال کر مزید ایک منٹ تک پکائیں۔

3 .
اب اس میں ٹماٹرکی پیوری، دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ پاؤڈر ڈال کردو سے تین منٹ تک پکائیں۔

4 .
پھر اس میں میرینیٹ کیا چکن ڈال کر تین سے چار منٹ تک پکائیں پھر گرم پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

5 .
اب اسے ڈھک کرچکن پکنے تک پکائیں۔

6 .
پھر اس میں نیسلے ملک پیک ڈیری کریم اورخشک میتھی ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔

7 .
میتھی ملائی چکن تیار ہے۔ہرے دھنیے سے گارنش کریں۔

Recipe Tips

SUBSCRIBE & FOLLOW

LATEST RECIPES

Kashmiri Dum Aloo Recipe

Kashmiri Dum Aloo Recipe

Chatkhara Daal Recipe by SuperChef

Chatkhara Daal Recipe by SuperChef

Kehwa Recipe

Kehwa Recipe

Chicken Macaroni Corn Soup Recipe

Chicken Macaroni Corn Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe

Vegetable Hot and Sour Soup Recipe