Pan Roast Chicken is a quick and timesaving recipe that is going to tempt you with every bite. Serve it with rice and spice up your simple meal into a fancy one. Try out this Pan Roast Chicken without oven today and let us know how it turned out.
Ingredients
Ingredients for masala preparation:
Ingredients for green cream sauce:
Ingredients for Pan Roast Chicken:
DIRECTIONS
If you are looking for some delicious recipes which
are
easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes
with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and
tested recipes which every foodie will love to try.
1 .
On a pan roast coriander seeds, cumin seeds, black peppercorns, cloves for a minute.
2 .
In a grinder add roasted coriander seeds, cumin seeds, black peppercorns, cloves and grind into fine powder. Your masala is ready. Set aside.
3 .
In a jar add green coriander, green chilies, salt, water and blend well into smooth paste. Your green chutney is ready.
4 .
In a bowl add Cream, mayo, prepared green chutney and mix well. your green cream sauce is ready. Set aside.
5 .
Take chicken legs and place cuts on them. Marinate them in yogurt, prepared masala and salt for 30 minutes.
6 .
In a grill pan heat oil and grill chicken pieces on it for 3-4 minutes or until 80% done.
7 .
In a pan heat butter and transfer the grilled chicken pieces on it. Cook each side until chicken is cooked through.
8 .
Your Pan Roast chicken is ready. Serve it with green cream sauce and enjoy.
اجزاء
DIRECTIONS
اگر آپ مزیدار اور
آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔
سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا
سکتی
ہیں۔
آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔
1 .
مصالحہ بنانے کے لئے ایک پین میں دھنیا، زیرہ، کالی مرچ اور لونگ ڈال کر ایک منٹ کے لیے بھون لیں۔
2 .
اب ایک گر ینڈر میں بھنا ہوا دھنیا، زیرہ، کالی مرچ اورلونگ ڈال کر باریک پاؤڈر میں گرینڈ کر لیں۔مصالحہ تیار ہے۔
3 .
گرین کریم سوس بنانے کے لئے ایک جار میں ہرا دھنیا، ہری مرچ، نمک اورپانی ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر کے پیسٹ بنا لیں۔گرین سوس تیار ہے۔
4 .
اب ایک باؤل میں کریم، مایونیز اور تیار کی ہوئی گرین کریم سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔گرین کریم سوس تیار ہے۔
5 .
پین روسٹ چکن بنانے کے لئے چکن لیگز لے کر ان پر کٹ لگائیں اورانہیں دہی، تیارمصالہ، نمک میں تیس منٹ تک میرینیٹ کریں۔
6 .
اب ایک گرل پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس پر چکن کیپیسیز کوتین سے چار منٹ تک یا اسی فیصد تک گرل کرلیں۔
7 .
پھر ایک پین میں مکھن گرم کرکے اس پرچکن پیسیز کو ہر سائیڈ سے اچھی طرح پکنے تک پکا لیں۔
8 .
پین روسٹ چکن تیار ہے۔گرین کریم سوس کے ساتھ سرو کریں۔
