Papri Chana Chaat Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

20
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Enjoy a delicious Papri Chana Chaat this Ramzan, the perfect snack to break your fast at Iftar. This flavorful and easy-to-make dish will make your Iftar special with its vibrant taste and crunch.

Ingredients for Chana Mixture

White chickpeas (boiled) 2 cups

Imli chutney 1/4 cup

Chaat masala 1 tbsp

Ingredients for Yogurt Mixture

Nestlé MilkPak Yogurt 1 pack

Salt 1/2 tsp

Chaat masala 1 tsp

Ingredients for Papri

Samosa patti as required

Oil (for frying) as required

Ingredients for Assembling

Prepared papri as required

Prepared chana mixture as required

Prepared yogurt mixture as required

Tomatoes (chopped) as required

Onion (chopped) as required

Sev as required

Green coriander as required

Chaat masala as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add boiled chickpeas, imli chutney, chaat masala and mix it well. Set aside.

2 .

In a bowl add Nestlé MilkPak Yogurt, salt, chaat masala and mix it well. Set aside.

3 .

Take the samosa patti and cut it into triangle shapes.

4 .

Deep fry them until crispy and light brown. Set aside.

5 .

On a serving platter add layers of papri, yogurt, chana mixture, tomatoes, onion, sev, green coriander and lastly sprinkle chaat masala.

6 .

Your Papri Chana Chaat is ready.

اجزاء

چنے کا آمیزہ بنانے کے اجزاء:

سفید چنے (اُبلے ہوئے) 2 کپ

املی چٹنی 1/4 کپ

چاٹ مصالحہ 1کھانے کا چمچ

دہی کا آمیزہ بنانے کے اجزاء:

Nestlé MilkPak Yogurt 1 پیکٹ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

چاٹ مصالحہ 1 چائے کا چمچ

پاپری بنانے کے اجزاء:

سموسے کی پٹی حسب ضرورت

کھانے کاتیل (تلنے کے لیے) حسب ضرورت

اسیمبلنگ کے اجزاء:

تیارپاپری

تیارچنے کا آمیزہ حسب ضرورت

تیاردہی کا مکسچرحسب ضرورت

ٹماٹر (کٹے ہوئے) حسبِ ضرورت

پیاز (کٹی ہوئی) حسب ضرورت

حسب ضرورت سیو

ہرا دھنیا حسبِ ضرورت

چاٹ مصالحہ حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

چنے کا آمیزہ بنانے کے لئے ایک باؤلمیں ابلے ہوئے چنے، املی کی چٹنی اورچاٹ مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

2 .

دہی کا آمیزہ بنانے کے لئے ایک باؤلمیں نیسلے ملک پیک دہی، نمک اورچاٹ مصالحہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

3 .

پاپری بنانے کے لئے سموسے کی پٹی لے کر ان کو ڈائمینڈ شیپ میں کاٹ لیں۔

4 .

اب انہیں کرسپی اور ہلکا براؤن ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔

5 .

اسیمبلنگ کے لئے سرونگ پلیٹر میں پاپری، دہی، چنا مکسچر، ٹماٹر، پیاز، سیواورہرے دھنیا کی تہیں ڈال کر آخر میں چاٹ مصالحہ چھڑکیں۔

6 .

پاپڑی چنا چاٹ تیار ہے۔