Tandoori Chicken Yogurt Bites Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

30
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Try this Tandoori Chicken Yogurt Bites Recipe for a smoky and juicy treat! Perfect for Ramzan iftar, these Tandoori Chicken Yogurt Bites are packed with flavor and easy to make.

Ingredients for Tandoori Chicken

Chicken (boneless thighs) 500 g

Nestlé MilkPak Yogurt 1 pack

Chili sauce 2 tbsp

Tandoori masala 1 ½ tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Red chili powder 1 tsp

Lemon juice 2 tbsp

Oil 1 tbsp

Oil (for frying) as required

Heated coal (for smoke) 1-2 pieces

Oil (for smoke) 1/2 tsp

Ingredients for Yogurt Sauce

Nestlé MilkPak Yogurt 1/2 pack

Onion (chopped) 1/2 cup

Green coriander (chopped) 1/2 cup

Chaat masala 1 tsp

Mint leaves 8-10

Salt 1 tsp

Oil 2 tbsp

Garlic (chopped) 1 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add chicken, Nestlé MilkPak Yogurt, chili sauce, tandoori masala, ginger garlic paste, red chili powder, salt, lemon juice, oil and mix it well. Let it rest for 20-30 mins.

2 .

In a pan, heat oil and add marinated chicken. Shallow fry them until fully done.

3 .

Now turn off the flame, place heated coal in an aluminum cup in the center of the pan. Drizzle oil on it and cover the pan with a lid. Let it smoke for 1-2 mins. Set aside.

4 .

In a bowl add Nestlé MilkPak Yogurt, onion, green coriander, chaat masala, mint leaves, salt and mix it well.

5 .

In a pan, heat oil and add garlic. Cook for a minute.Add prepared yogurt into it and cook for 1-2 mins.

6 .

Drizzle it on top of tandoori chicken and serve.

7 .

Your Tandoori Chicken Yogurt Bites are ready.

اجزاء

تندوری چکن بنانے کے اجزاء:

چکن (بونلیس) 500 گرام

Nestlé MilkPak Yogurt 1 پیکٹ

چلی سوس 2 کھانے کے چمچ

تندوری مصالحہ11/2 ڈیڑھ کھانے کا چمچ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

کھانے کاتیل 1کھانے کا چمچ

کھانے کاتیل (تلنے کیلیے) حسب ضرورت

گرم کوئلہ (دھوئیں کے لیے) 1-2 ٹکڑے

کھانے کاتیل (دھوئیں کے لیے) 1/2 چائے کا چمچ

یوگرٹ سوس بنانے کے اجزاء:

Nestlé MilkPak Yogurt 1/2 پیک

پیاز (کٹی ہوئی) 1/2 کپ

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) 1/2 کپ

چاٹ مصالحہ 1 چائے کا چمچ

پودینہ کے پتے 8-10

نمک 1 چائے کا چمچ

کھانے کاتیل 2 کھانے کے چمچ

لہسن (کٹا ہوا) 1 چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

تندوری چکن بنانے کے لئیایک باؤل میں چکن، نیسلے دودھ پیک دہی، چلی سوس، تندوری مصالحہ، ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، نمک، لیموں کا رس اورکھانے کا تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اوراے بیس سے تیس منٹ کے لئے چھوڑ دیں۔

2 .

اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں میرینیٹ کیاچکن ڈالیں کر اسے پوری طرح پکنے تک شیلو فرائی کریں ے۔

3 .

پھر چولہہ بند کر کے پین کے بیچ میں ایک ایلومینیم کپ میں گرم کوئلہ رکھیں پھر اس پر کھانے کاتیل ڈال کرپین کو ڈھکن سے ڈھانپ دیں اور ایک سے دو2 منٹ تک دھواں دیں۔

4 .

یوگرٹ سوس بنانے کے لئے ایک پیالے میں نیسلے دودھ پیک دہی، پیاز، ہرا دھنیا، چاٹ مصالحہ، پودینے کے پتے اورنمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

5 .

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کریں اوراس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ تک پکائیں پھراس میں تیار دہی ڈال کرایک سے دومنٹ تک پکائیں۔

6 .

اب اسے تندوری چکن کے اوپر ڈالیں۔

7 .

تندوری چکن یوگرٹ بائٹس تیار ہیں۔