Tawa Chicken Paratha Roll Recipe by SuperChef

23rd, October, 2023
bySuperChef Team

Tawa Chicken Paratha Roll Recipe by SuperChef

PREP TIME

20
COOK TIME

20
SERVING

2

English
اُرْدُو ترکیب

Learn to make delicious Tawa Chicken Paratha Roll at home. This step-by-step and treat Yourself to a Tawa Chicken Paratha Roll Fiesta. Share your feedback in the comments below.

Ingredients for Paratha dough

White wheat flour 3cups

Ghee 2tbsp

Salt 1tsp

Water as required

Ingredients for Chicken marination

Boneless chicken fillets 3-4

Nestlé Milkpak Yogurt 2cups

Nestlé Milkpak Full Cream Milk 1 cup

Ginger garlic paste 1 tbsp

Chili flakes 1 tbsp

Red chili powder 2 tbsp

Black pepper 1 tsp

Chaat masala 1 tbsp

Hot sauce 2 tbsp

Cumin powder 1 tbsp

Coriander powder 1 tbsp

Milk 1 cup

Salt 1 tsp

Ingredients for Tawa Chicken

Oil ½ cup

Onion chopped 1 cup

Tomatoes chopped ½ cup

Green Chilies chopped ½ cup

Reserved yogurt marination (as required)

Green coriander as required

Ingredients for Yogurt dip

Nestlé Milkpak yogurt yogurt 1 cup

Coriander ½ cup

Mint ¼ cup

Green chillies 2-3

Salt 1 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add white wheat flour, ghee, salt, and water and knead a smooth dough. Rest for 10-15 minutes.

2 .

In a bowl add Nestlé Milkpak yogurt, ginger garlic paste, red chili powder, paprika powder, salt, coriander powder, cumin powder, hot sauce, chaat masala, red chili flakes, and lemon juice, and mix it well.

3 .

Reserve 1 cup of marinade and set aside.

4 .

In the remaining marinade add Nestle Milkpak full cream milk, and give it a good mix.

5 .

Add chicken fillets to the marinade mix well and rest for half an hour.

6 .

In a bowl add coriander, mint, green chilies, salt, and yogurt blend it well and the yogurt dip is ready.

7 .

Take the prepared dough and divide it into 8 equal parts. Make parathas and cook each side for a minute. Direction for Tawa Chicken

8 .

Take a tawa pan add oil add marinated chicken fillets cook for 1 minute from both sides chop them with scrapers by adding preserved marination mix well add chopped onion, tomato, and green chilies, green coriander, and cook for 3-4 minutes.Tawa chicken is ready.

9 .

Spread yogurt dip on paratha add some veggies, (cucumber, onion, tomato) now add cooked tawa chicken.

10 .

Make it a paratha roll shape and your Tawa Chicken Paratha Roll is ready.Serve it with yogurt dip.

اجزاء

توا چکن پراٹھا رول ریسپی

پراٹھے کی ڈو بنانے کے لیے اجزاء

سفید گندم کا آٹا 3 کپ

گھی 2کھانے کے چمچ

نمک 1 چائے کا چمچ

پانی حسب ضرورت

چکن میرینیشن بنانے کے اجزاء

بونلیس چکن فلے3-4

Nestlé Milkpak Yogurt 2 کپ

Nestlé Milkpak Full Cream Milk 1 کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ

پیپریکا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

کُٹی لال مرچیں 1 کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 2 کھانے کے چمچ

کالی مرچ 1 چائے کا چمچ

چاٹ مصالحہ 1کھانے کا چمچ

ہاٹ سوس2 کھانے کے چمچ

زیرہ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

دودھ 1 کپ

نمک 1 چائے کا چمچ

توا چکن بنانے کے اجزاء

کھانے کاتیل آدھا (1/2)کپ

پیاز کٹی ہوئی 1 کپ

ٹماٹر کٹے ہوئے آدھا (1/2)کپ

ہری مرچ کٹی ہوئی آدھا (1/2)کپ

دہی میرینیشن(محفوظ کی ہوئی) ضرورت کے مطابق

ہرا دھنیا حسبِ ضرورت

دہی کی چٹنی بنانے کے اجزاء

Nestlé Milkpak yogurt 1 کپ

دھنیا آدھا ((1/2کپ

پودینہ ¼ کپ

ہری مرچیں 2-3

نمک 1 چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

پراٹھے کی ڈو بنانے کے لئے ایک باؤل میں سفید گندم کا آٹا، گھی، نمک اور پانی ڈال کر نرم ڈو گوندھ لیں اور دس سے پندرہ منٹ کے لئے۔

2 .

چکن میرینیشن کے لیے ایک باؤل میں نیسلے ملک پیک دہی، ادرک لہسن کا پیسٹ، لال مرچ پاؤڈر، پیپریکا پاؤڈر، نمک، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، ہاٹ سوس، چاٹ مصالحہ،کُٹی لال مرچیں، اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

3 .

اب ایک کپ میرینیڈ محفوظ کرلیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

4 .

پھربقیہ میرینیڈ میں نیسلے ملک پیک فل کریم دودھ ڈالیں، اور اسے اچھی طرح مکس کریں۔

5 .

اب اس میرینیڈ سے چکن فلیٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

6 .

دہی کی چٹنی بنانے کے لئیایک باؤل میں دھنیا، پودینہ، ہری مرچ، نمک، اور دہی ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کریں اور دہی کی چٹنی تیار ہے۔

7 .

پراٹھا رول بنانے کے لئیتیارڈو کو آٹھ برابر حصوں میں تقسیم کریں اور پراٹھے بناکر ہر طرف ایک منٹ تک پکالیں۔

8 .

توا چکن بنانے کے لئے ایک توے پرکھانے کا تیل ڈال کر میرینیٹ کیے ہویچکن فلے ڈال کر دونوں طرف سے ایکمنٹ تک پکائیں پھر محفوظ کیا ہوامیرینیشن ڈال کرچھی طرح مکس کریں پھر اس میں کٹی ہوئی پیاز، ٹماٹر، ہری مرچیں،اورہرا دھنیا ڈال کر تین سے چارمنٹ تک پکائیں۔ توا چکن تیار ہے۔

9 .

اسیمبلنگ کے لئے تیارپراٹھے پر دہی کی چٹنی پھیلا کر کھیرا، پیاز، ٹماٹراورتوا چکن ڈالیں۔

10 .

پھر اس کا پراٹھا رول بنا لیں توا چکن پراٹھا رول تیار ہے۔ اسے دہی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔