Aloo Bhindi Recipe

12th, October, 2020
bySuperChef Team

Aloo Bhindi Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

25
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Thinking what to have in lunch? Try this super quick and tasty aloo bhindi recipe if you are craving for something vegetarian. Give this scrumptious aloo bhindi recipe a try and share your feedback with us.

Okra 1 kg

Potatoes 1 kg

Cumin seeds 1 tbsp

Salt to taste

Coriander seeds 1/2 tbsp

Red chili powder 1/2 tbsp

Lemon juice 1 tbsp

Ginger garlic paste 1 tbsp

Turmeric powder 1/2 tsp

Garam masala 1/4 tsp

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

Take okras and cut them from edges.

2 .

Take potatoes, peel and cut then into thin wedges shape.

3 .

Then deep fry okra for 5 to 6 minutes. Set aside.

4 .

Shallow fry potatoes in oil for 5 to 6 minutes as well. Set aside.

5 .

In a pan heat oil, add cumin seeds and cook it for a minute. Then add onion and cook for 3 to 4 minutes or until translucent. Then add ginger garlic paste and cook for another minute.

6 .

Now add red chili powder, turmeric, coriander seeds, salt and mix it well. Add fried okra, potatoes, lemon juice and garam masala as well. Cook them for 3 to 4 minutes.

7 .

Your delicious aloo bhindi is ready to serve.

اجزاء

بھنڈی 1کلو

آلو 1کلو

ذیرہ 1کھانے کا چمچ

نمک حسبِ ذائقہ

دھنیا آدھا کھانے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ

لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ

پیاز 2کپ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

گرم مصالحہ 1چوتھائی چائے کا چمچ

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

بھنڈی لے کر ان کے کنارے کاٹ دیں۔

2 .

اب آلو ؤں کو چھیل کر کاٹ باریک کاٹ لیں۔

3 .

پھر بھنڈی کو پانچ سے چھ منٹ فرائی کر لیں۔

4 .

اب آلوؤں کو پانچ سے چھ منٹ فرائی کر لیں۔

5 .

پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے ذیرہ ڈالیں اور ایک منٹ بھون لیں۔ اب اس میں پیاز ڈال کر ایک منٹ بھون لیں۔پھر اس میں ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ اور پکائیں۔

6 .

اب اس میں لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، دھنیا اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں۔پھر ا س میں فرائی کی ہوئی بھنڈی، آلو، لیموں کا رس اور گرم مصالحہ ڈال کر تین سے چار منٹ پکائیں۔

7 .

مزیدار آلو بھنڈی تیار ہے۔