Crispy Vermicelli Cutlets Recipe

14th, March, 2023
bySuperChef Team

Crispy Vermicelli Cutlets Recipe

PREP TIME

20
COOK TIME

4
SERVING

5

English
اُرْدُو ترکیب

A delightful plate of vermicelli cutlets, perfect for a light and tasty snack for your iftar Platter. Try out this amazing Recipe this Ramzan and let us know how it turned out.

Ingredients:

Potato (Boiled & Mashed) 1 kg

Green Coriander (chopped) 1 cup

Green Chilies (chopped) 2 tbsp

Onion (chopped) 1 cup

Coriander Powder 1 tbsp

Cumin Powder 1 tbsp

Boiled Chicken (shredded) 1 cup

Beaten eggs 3-4

Vermicelli 300 g

Oil (for frying) as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a bowl add boiled and mashed potato, green coriander, green chilies, onion, black pepper, salt, chili flakes, coriander powder, cumin powder and boiled chicken. Mix it well.

2 .

In a bowl add vermicelli and break it into small pieces with your hands.

3 .

Take the prepared mixture and give it the shape of cutlets, coat it in eggs and vermicelli

4 .

Now shallow fry each side for 2-3 mins or until golden brown. Note: Vermicelli cutlets can be frozen in an airtight bag for 2-3 weeks.

5 .

Vermicelli cutlets are ready to serve

اجزاء

اجزاء:

آلو (ابلے اور میشڈ) 1 کلو

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) 1 کپ

ہری مرچ (کٹی ہوئی) 2 کھانے کے چمچ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

نمک حسب ذائقہ

کٹی لال مرچیں 1کھانے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

ابلا ہوا چکن (کٹا ہوا) 1 کپ

پھینٹے ہوئے انڈے 3-4

سویاں 300 گرام

کھانے کا تیل (تلنے کے لیے) حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک باؤل میں ابلے ہوئے آلو، ہرا دھنیا، ہری مرچ، پیاز، کالی مرچ، نمک، کٹی لال مرچیں، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر اور ابلا ہوا چکن ڈال کر اسے اچھی طرح مکس کرلیں۔

2 .

اب ایک باؤل میں سویاں ڈال کر اپنے ہاتھوں سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دیں۔

3 .

پھرتیار کئے ہوئے مکسچر سے کٹلٹس بنا لیں اور اسے انڈے اورسویوں میں کوٹ کرکے رکھ دیں۔

4 .

اب ان کو ہر طرف سے دو سے تین منٹ یا گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔نوٹ: ورمیسیلی کٹلٹس کو ایئر ٹائٹ بیگ میں دو سے تین ہفتوں تک رکھا جا سکتا ہے۔

5 .

کرسپی ورمیسیلی کٹلٹس تیار ہیں۔