Mango Pancakes Recipe

9th, June, 2022
bySuperChef Team

Mango Pancakes Recipe

PREP TIME

15
COOK TIME

5
SERVING

4

English
اُرْدُو ترکیب

Easy and delicious Mango Pancakes are a treat for all mango lovers. This unique summer meal is perfect for your breakfast and kids' lunch. Start your day with the sweetness of Mango Pancakes and let us know how it turned out.

Ingredients for Egg white mixture:

Egg whites 3

Sugar 2 tbsp

Cream of Tartar ¼ tsp

Ingredients for pancake batter:

Milk 1 cup

Butter (melted) 2 tbsp

Mango Puree 1/2 cup

All-purpose flour 1 ⅓ cup

Salt 1/2 tsp

Baking powder 1 tsp

Egg white mixture

Butter (for greasing)

Cream as required

Mango cubes as required

Mint leaves as required

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a jar add mangoes and blend until smooth puree has obtained. Keep aside.

2 .

In a bowl, add egg whites and beat until foamy. Gradually add sugar and cream of tartar and beat until fully incorporated.

3 .

In another bowl add milk, butter, egg yolk, and mango puree and whisk well. Now add flour, salt, baking powder, baking soda and whisk until no lumps remain.

4 .

Now add the egg white mixture and fold until well combined.

5 .

Now, preheat a non-stick pan and grease it with butter. Pour 2 scoops full of batter and let the bubbles form on the top of it. Turnover and cook for 2-3 minutes until fully cooked.

6 .

Transfer onto the dish, top with mango chunks and cream and mint leaves. Your mango pancakes are ready.

اجزاء

انڈوں کا مکسچر بنانے کے اجزاء:

انڈے کی سفیدی 3

چینی 2 کھانے کے چمچ

ٹارٹر کی کریم ¼ چائے کا چمچ

پین کیک بیٹر بنانے کے اجزاء:

دودھ 1 کپ

انڈے کی زردی 1

مکھن (پگھلا ہوا) 2 کھانے کے چمچ

مینگو پیوری 1/2 کپ

میدہ 1 کپ

نمک 1/2 چائے کا چمچ

بیکنگ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

انڈے کی سفیدی کا مکسچر

مکھن گریسنگ کے لئے

کریم حسب ضرورت

آم کیوبز حسب ضرورت

پودینے کے پتے حسب ضرورت

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک جار میں آم ڈال کر اچھی طرح پیوری بننے تک بلینڈ کر لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

2 .

اب ایک باؤل میں انڈے کی سفیدی ڈال کرپھینٹ لیں۔پھر اس میں آہستہ آہستہ چینی اور ٹارٹر کریم ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔

3 .

پھر ایک دوسرے باؤل میں دودھ، مکھن، انڈے کی زردی اور آم کی پیوری ڈال کر اچھی طرح ہلائیں۔ اب اس میں میدہ، نمک، بیکنگ پاؤڈر اوربیکنگ سوڈا ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

4 .

اب اس میں انڈے کی سفیدی کا مکسچر ڈال کر اچھی طرح فولڈ کر لیں۔

5 .

پھر ایک نان اسٹک پین کو پہلے سے گرم کرکے مکھن سے گریس کرلیں۔ اب اس پردو سکوپ بیٹر کے ڈال کر بلبلے آنے دیں۔اب سائیڈ بدل کر دو سے تین منٹ اچھی طرح پکائیں۔

6 .

پھران پین کیکس کو ایک ڈِش میں رکھ کر اس پر آم کے ٹکڑے، کریم اور پودینہ رکھیں۔مینگو پین کیکس تیار ہیں۔