Tawa Mutton Malai Recipe | Bakra Eid Mutton Recipes

25th, August, 2022
bySuperChef Team

Tawa Mutton Malai Recipe | Bakra Eid Mutton Recipes

PREP TIME

10
COOK TIME

60
SERVING

3

English
اُرْدُو ترکیب

Tawa Mutton Malai is one scrumptious meal that will make you eat more this Eid. The creamy mutton chunks served with Naan make a perfect bite. Try out this Tawa Mutton Malai this Bakra Eid and do not forget to share your feedback with us.

Ingredients for Boiled Mutton:

Mutton boneless 800 g

Water as required

Ingredients for Mutton Malai Tawa:

Oil 1/4 cup

Onion (chopped) 1 cup

Coriander powder 1 tsp

Cumin powder 1 tbsp

Turmeric powder 1 tsp

Salt 1 tsp / to taste

Paprika powder 1 tbsp

Nurpur Dairy Cream 1 pack

Green coriander (chopped) for garnishing

Nurpur Dairy Cream for garnishing

Lemon slices for garnishing

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a pot heat water and add mutton, cover and boil until mutton is fully done. Strain and set aside.

2 .

Heat oil on a griddle and add onion. Cook until translucent. Add tomatoes, ginger garlic paste and cook until tomatoes get soft.

3 .

Now add red chili powder, coriander powder, cumin powder, turmeric powder, salt, paprika powder and cook for 1-2 minutes.

4 .

Add yogurt and cook for 2-3 minutes. Add boiled muuton and cook for 5 minutes.

5 .

Now add Nurpur Dairy Cream and cook for 2-3 minutes.

6 .

Your Mutton Malai Tawa is ready. Garnish it with green coriander, lemon slices, Nurpur Dairy Cream and Serve with roti or naan and enjoy.

اجزاء

ابلے ہوامٹن بنانے کے اجزاء:

مٹن بو ن لیس 800 گرام

پانی حسب ضرورت

مٹن ملائی توا بنانے کے اجزاء:

کھانے کا تیل 1/4 کپ

پیاز (کٹی ہوئی) 1 کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ 1 کھانے کا چمچ

ٹماٹر (کٹے ہوئے) آدھا کپ

دہی 1/2 کپ

لال مرچ پاؤڈر 1 ½ کھانے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

زیرہ پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ

نمک حسب ذائقہ

پیپریکا پاؤڈر 1 کھانے کا چمچ

نورپور ڈیری کریم 1 پیک

ہرا دھنیا (کٹا ہوا) گارنش کے لئے

نورپور ڈیری کریم گارنش کے لئے

لیموں کے سلائس گارنش کے لئے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ابلا ہوا مٹن بنانے کے لئے ایک برتن میں پانی گرم کر کے اس میں مٹن ڈالیں اور ڈھک کرمٹن اچھی طرح پک جانے تک ابال لیں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔

2 .

مٹن ملائی توا بنانے کے لئے ایک توے پر کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پیاز ڈال کر کچھ دیر پکا لیں۔اب اس میں ٹماٹر اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر ٹماٹر نرم ہونے تک پکائیں۔

3 .

پھر اس میں لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، ہلدی پاؤڈر، نمک اورپیپریکا پاؤڈر ڈال کرایک سے دو منٹ تک پکائیں۔

4 .

اب اس میں دہی ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں۔پھر اس میں ابلا ہوامٹن ڈال کر پانچ منٹ تک پکائیں۔

5 .

پھر اس میں نورپور ڈیری کریم ڈالیں اوردو سے تین منٹ تک پکائیں۔

6 .

توا مٹن ملائی ریسپی تیار ہے۔ ہرے دھنیے، لیموں کے سلائس اور نورپور ڈیری کریم سے گارنش کرکے روٹی یا نان کے ساتھ سرو کریں۔