BBQ Keema Recipe | Dhaba Style Keema Recipe

2nd, August, 2019
bySuperChef Team

BBQ Keema Recipe | Dhaba Style Keema Recipe

PREP TIME

10
COOK TIME

30
SERVING

4

Research Content

BBQ Keema Recipe with prefect aroma and awesome in taste. A must try Dhaba Style Recipe. Give try to this Bakra Eid Special Recipe and share your thoughts with us.

English
اُرْدُو ترکیب

Ingredients:

1 kg Beef mince

1 cup Oil

3-4 Tomatoes (sliced)

1 cup Onion (chopped)

Salt to taste

1 tsp Turmeric

1 tsp Cumin powder

1 tsp Coriander powder

2 tsp Red chili powder

1 & 1/2 tbsp Chili flakes

1 tsp Garam masala powder

1 cup Water

1 cup Yogurt

1 tbsp Ginger garlic paste

Coriander for garnish

Coal for smoke

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SuperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .

In a clay pot heat oil, add ginger garlic paste and sauté for a minute. Then add mince and mix it for 3 to 4 minutes, then add salt, turmeric, red chili powder, chili flakes, water, cover it and cook until oil separates.

2 .

Then add garam masala powder, coriander powder, cumin powder and mix it well. Add yogurt and cook until water dries out.

3 .

Then add tomatoes, chilies and cover the lid for 30 seconds.

4 .

In end put a foil cup in pot, place hot coal, drizzle oil on top and smoke your dish.

5 .

Your BBQ keema is ready to serve.

اجزاء

بیف قیمہ 1کلو

کھانے کا تیل 1کپ

ٹماٹر 3-4عدد

پیاز 1کپ

نمک حسبِ ذائقہ

ہلدی 1چائے کا چمچ

ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر 2چائے کے چمچ

کٹی لال مرچ 1اور آدھا کھانے کا چمچ

گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ

پانی 1کپ

دہی 1کپ

ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کے چمچ

دھنیا گارنش کے لئے

کوئلہ دھویں کے لئے

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .

ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ کے لئے بھون لیں۔اب اس میں قیمہ ڈال کر تین سے چار منٹ کے لئے اچھی طرح مکس کریں۔پھر اس میں نمک، ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، کٹی لال مرچ اور پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھانپ کر آئل آنے تک پکائیں۔

2 .

اب اس میں گرم مصالحہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر اور ذیرہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔پھر اس میں دہی ڈال کر پانی آنے تک پکائیں۔

3 .

اب اس میں ٹماٹر اور مرچیں ڈال کر تیس سیکنڈ کے لئے ڈھکن سے ڈھانپ دیں۔

4 .

پھر ایک فوائل پیپر کا کپ بنا لیں اس پر گرم کوئلہ رکھ تیل ڈالیں اور اپنی ڈِش کو کوئلہ کا دم دے دیں۔

5 .

باربی کیوقیمہ ریسپی تیار ہے۔